Foto. Cultivo de células dendríticas con bacterias probióticas (Fotografía cedida por los investigadores) Aunque es común encontrar alimentos funcionales que incluyen probióticos en cualquier supermercado, aún...
Investigadores de la Universidad Rey Juan Carlos de España (URJC) han desarrollado nuevos materiales mesoestructurados que ayudan a detectar la presencia de esteroides anabólicos en leche....
La leche evaporada es un tipo de leche a la que se le ha eliminado parte del agua de constitución, aproximadamente un 60 por ciento. A...
El Sistema de Manejo de Ganadería Silvopastoril supone una convivencia del aprovechamiento ganadero con el arbolado, selvas y bosques templados. Hay avances importantes para instrumentar un...
Marca se reafirma en todos los segmentos de consumo como opción saludable con campaña “Nunca dejes de crecer”. Con el slogan “Nunca dejes de crecer”, el...
Pequeños productores ganaderos del centro poblado de Callanca, en el distrito chiclayano de Monsefú (departamento de Lambayeque), se benefician con el funcionamiento de una planta procesadora...
Especialistas del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) han intensificado en Cajamarca los trabajos de monitoreo, detección y control de brucelosis bovina, una enfermedad contagiosa que...
La Cooperativa Agraria de Trabajadores 9 de Octubre, «La Pulpera», en Arequipa (sierra sur del Perú), incrementó en 57% el acopio de leche para productos lácteos...
El Comité General del Cooperativismo Agrario en la Unión Europea (Cogeca) resalta que las cooperativas lácteas son fundamentales para potenciar la competitividad del sector y garantizar las perspectivas económicas...
La Asociación de Médicos Veterinarios del Instituto Nacional de Salud (AMEINS), al conmemorarse el día del Médico Veterinario, realizará una jornada científica dirigido a toda la...
