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Costa Rica impulsa el desarrollo y formalización de su sector ganadero con trazabilidad

6.284 establecimientos con actividad principalmente bovina obtuvieron por primera vez su Certificado Veterinario de Operación durante 2026. El proceso de implementación de la trazabilidad bovina y bufalina en Costa Rica ha contribuido a que cada vez más productores formalicen su actividad productiva ante el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), mediante la obtención por primera [...]
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¿Qué papel juegan realmente las vacas en nuestro futuro?

Las vacas han acompañado al ser humano durante miles de años y cumplen un papel mucho más importante de lo que imaginamos en nuestra alimentación, economía y en los sistemas agrícolas. 🎬 Te invitamos a descubrir World Without Cows, un documental que plantea una pregunta provocadora y nos invita a mirar a la ganadería desde [...]
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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro. Detalles del […]

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

  SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad. Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e […]

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Desarrollan un film biodegradable para conservar carne vacuna

Un estudio del INTA en el que participaron investigadores de Balcarce, Buenos Aires, y Anguil, La Pampa y del Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales (Intema) evalúa el desempeño de films compostables biobasados como alternativa a los plásticos de un solo uso en la industria cárnica. Los resultados muestran que preservan la […]

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Marco Vinelli Ruiz es el nuevo ministro de Desarrollo Agrario y Riego del gobierno de Keiko Fujimori

El economista y docente universitario, con amplia trayectoria en agronegocios y gestión pública, fue designado ministro de Desarrollo Agrario y Riego tras liderar el equipo de transferencia del nuevo gobierno. Keiko Fujimori le ratificó su confianza pese a los cuestionamientos judiciales que pesan sobre él. El economista Marco Antonio Vinelli Ruiz juramentará hoy, martes 28 de julio, [...]
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Inocuidad alimentaria: la importancia de la detección de metales en alimentos para la exportación

  Del 6 al 10 de julio, el Laboratorio Nacional de Insumos Agropecuarios (LANIA) del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) fue escenario del Taller Regional para la Armonización de Métodos de Análisis de Metales Pesados, un encuentro que reunió a especialistas de Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia, con el propósito de fortalecer las capacidades analíticas de […]

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