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Noticias

Ecuador avanza para obtener la declaratoria de país libre de fiebre aftosa sin vacunación en 2027

El gobierno ecuatoriano, liderado por el presidente de derechas Daniel Noboa Azin, a dado un paso decisivo en su política sanitaria para en 2027 obtener el nuevo estatus sanitario otorgado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) de país libre de fiebre aftosa sin vacunación. Como parte de este proceso, Ecuador notificó oficialmente a […]

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Promueven las mangas ganaderas asociativas en Chile

Hasta el sector Los Yuyos, en Colliguay, comuna de Quilpué, Región de Valparaíso, en Chile, llegaron ganaderas y ganaderos de esa localidad rural, además de autoridades locales y regionales, para inaugurar la segunda etapa de la manga ganadera asociativa, que correspondió a la implementación de un techo a dos aguas de 20 metros lineales que […]

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Tetra Stelo® Aseptic, el envase que transformará la experiencia del consumidor peruano

El sector de alimentos y bebidas atraviesa una transformación marcada por consumidores más atentos al diseño, la funcionalidad y el impacto ambiental de los productos que adquieren. En categorías como leche, bebidas vegetales y jugos, el envase ha dejado de ser solo un contenedor para convertirse en un elemento de diferenciación y experiencia de marca. [...]
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¿Cómo se hace el control lechero en las ganaderías en el Perú?

Amigo ganadero, únete al Control Lechero Oficial y optimiza tu producción y calidad de leche. ¿QUE ES EL COMITÉ REGIONAL DE PRODUCTIVIDAD LECHERA DE LIMA? Es la entidad encargada por el Ministerio de Agricultura y Riego para dirigir y gestionar el Servicio Oficial de Productividad Lechera (Control Lechero Oficial) en la cuenca de los departamentos [...]
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El candidato Anti-Ganadería: ¿lo conoces?

Candidato brindó opiniones abiertamente anti-ganadería y ahora se lanza en estas elecciones 2026. ¿Quién es?. Entérate aquí El partido de izquierda Ahora Nación que presenta como candidato a la presidencia del Perú al Sr. Alfonso López Chau, el cual postula en una formula junto a representantes del Partido Comunista del Perú, ha recibido múltiples cuestionamientos [...]
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Bonle presenta “Las Tajadas Perfectas” para ahorrar tiempo en la preparación del desayuno

Una edición limitada de quesos adaptados a la forma de los panes más consumidos en nuestro país para optimizar la preparación diaria del desayuno. Preparar el desayuno, armar loncheras o improvisar una cena rápida es parte de la rutina diaria en millones de hogares. No obstante, a nivel global representa una inversión significativa de tiempo. [...]
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CRISPR: vacas con microbiomas ‘a medida’ para frenar las emisiones de metano

Científicos de EE UU trabajan en modificar los microbios intestinales de estas reses para reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero. La técnica, basada en esta herramienta de edición genética, aún está en fase experimental, pero podría transformar la ganadería sostenible. En los últimos años la comunidad científica se ha preguntado si es posible [...]
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El kéfir modula receptores intestinales implicados en la respuesta inmunitaria

Investigadoras del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC demuestra en ensayos ‘in vitro’ que esta bebida elaborada a partir de leche fermentada regula distintas vías de señalización inmune a nivel intestinal.  Un estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha [...]
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Estudiantes sanmarquinos ganan premio internacional por diseño de Bacteria sintética que elimina el plomo del aguainvestigacion

Cinco estudiantes de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) de Lima - Perú, ganaron la medalla de oro en la sexta edición del Synbio Bootcamp, competencia internacional de biología sintética que reunió a más de 50 equipos de distintos países, tras diseñar una bacteria modificada capaz de detectar y capturar plomo en agua [...]
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