Ex directora de Higiene Ambiental y Zoonosis de Digesa, Milagro Bailetti, comenta que Gloria tiene tres procesos sancionadores. Afirma que Pura Vida no es leche ni...
Los empresarios industriales se oponen al reglamento de la Ley de Alimentación Saludable y la califican como “precipipitada y poco técnica”. Dicen que dieron muestras...
Claudio Rodríguez, director ejecutivo del Grupo Gloria, insiste en defender la calidad de sus productos, aunque lamentó el malestar generado entre los consumidores. El Grupo...
Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), organiza las Conferencias Magistrales sobre "Aplicación de la Genómica y Biotecnología Reproductiva
Según datos de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES), que el Instituto Nacional de Estadística e Informática del Perú (INEI) emite de forma...
“Si la industria láctea no adulterara la leche evaporada poniéndole leche en polvo, no habría ninguna necesidad de usar carragenina”, sentenció Javier Valera, fundador de...
Crisólogo Cáceres, presidente de Aspec, explicó que el uso de la carragenina está permitido por el Código Alimentario de la OMS (norma alimentaria internacional) actualizado...
El ministro de Agricultura, José Manuel Hernández, anunció ayer que en los próximos días su sector publicará el Reglamento referido al uso de la leche...
En medio de la polémica por el caso Pura Vida, que finalmente se aclaró ayer que este producto no es leche, el ministro de Agricultura y...
Resumen Basado en el Pensamiento complejo o multidimensional de Edgar Morin, se muestra una clasificación de las Tesis universitarias de: Licenciatura, Maestría y Doctorado; como un...
