Información, Capacitación y Asistencia Técnica Agropecuaria – Portal de Información Agroalimentaria

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Comunicado de la empresa Gloria frente la crisis energética

En relación con la situación que atraviesa el país debido a las dificultades en el suministro de gas natural y el impacto que viene generando en distintos sectores de la economía, Gloria informa que no ha realizado ni realizará incrementos en los precios de venta de sus productos a distribuidores y comercios durante el periodo [...]
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Raza Limangus: estudio busca impulsar su mejora genética

Un estudio en Argentina, realizado en conjunto entre INTA Cuenca del Salado, Buenos Aires, y Proliar aportó por primera vez parámetros productivos y reproductivos para la selección genética de Limangus. Se evaluaron 4.553 animales en 18 cabañas de cinco provincias en el que se destacaron el desarrollo muscular, la grasa dorsal y la precocidad sexual. [...]
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Curso 100% en campo: Inseminación Artificial en Vacas – abril 2026

18 - 19 abril 2026, Lurín (Lima-Perú) INCLUYE: PRÁCTICAS EN UNA EMPRESA GANADERA REAL DE 800 VACAS EN ORDEÑO, CERTIFICADO, MANUALES, MATERIALES, PRODUCTOS VETERINARIOS DE USO Y CORTESÍA PARA LOS PARTICIPANTES, REFRIGERIOS. ALMUERZOS + INSCRIPCIÓN A UN 2° CURSO: MEJORAMIENTO GENÉTICO DE GANADO LECHERO ¡CUIDADO CON CURSOS IMPROVISADOS - PERULACTEA TIENE 20 AÑOS BRINDANDO CAPACITACIÓN! [...]
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¿Cómo se hace un buen uso de garrapaticidas?: la experiencia uruguaya

En la Jornada Nacional sobre Residuos de Garrapaticidas y Riesgos para la Cadena Cárnica Uruguaya, realizada en Montevideo por la DGSG (MGAP) y la Facultad de Veterinaria, la encargada del Departamento de Control de Productos Veterinarios (DILAVE) detalló qué exigencias deben cumplir los garrapaticidas para ser aprobados, cómo se determinan los tiempos de espera y [...]
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La importancia de la detección de residuos en los negocios ganaderos

En el marco de la Jornada Nacional sobre Residuos de Garrapaticidas y Riesgos para la cadena cárnica uruguaya, organizada por la Dirección General de Servicios Ganaderos (MGAP) y la Facultad de Veterinaria, representantes de la industria frigorífica de este país advirtieron que la detección de residuos de medicamentos por encima de los límites permitidos constituye [...]
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Ganadería extensiva versus intensiva: ¿Qué opción tomar?

La producción ganadera se organiza en dos modelos principales: la ganadería intensiva, centrada en la productividad y con mayor impacto ambiental, y la ganadería extensiva, que aprovecha los recursos naturales y es más sostenible. Sin embargo, este último modelo también está vinculado a la deforestación en América latina, lo que plantea desafíos en la búsqueda de [...]
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Bolivia exporta carne bovina a China por el puerto de Chancay

Bolivia concreta exportación de carne bovina congelada a China mediante el servicio feeder Chancay Express, fortaleciendo la integración regional. Gracias al servicio feeder Chancay Express (CHX), operativo desde marzo de 2025, Bolivia logró exportar carne bovina congelada al mercado chino. Este servicio, operado por Cosco Shipping Lines, conecta el Puerto de Arica con el Terminal Portuario Multipropósito de Chancay, reforzando [...]
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