6.284 establecimientos con actividad principalmente bovina obtuvieron por primera vez su Certificado Veterinario de Operación durante 2026.
El proceso de implementación de la trazabilidad bovina y bufalina en Costa Rica ha contribuido a que cada vez más productores formalicen su actividad productiva ante el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), mediante la obtención por primera vez del Certificado Veterinario de Operación (CVO).
Al 6 de agosto de 2026, un total de 6.284 establecimientos con actividad principalmente bovina obtuvieron por primera vez su Certificado Veterinario de Operación (CVO), mientras que al 5 de marzo de 2026 se contabilizaban 1.204 establecimientos, lo que evidencia un crecimiento significativo en la formalización del sector ganadero y en el fortalecimiento del control sanitario de las actividades pecuarias.
El CVO es un requisito fundamental para la operación de establecimientos que desarrollan actividades sujetas a control veterinario oficial y permite a SENASA contar con información actualizada sobre los establecimientos y las actividades productivas que se desarrollan en el territorio nacional.
“La formalización de los establecimientos genera beneficios tanto para los productores como para el país. Contar con información actualizada permite al SENASA fortalecer la vigilancia sanitaria, mejorar el control de las poblaciones animales y responder de manera más rápida y efectiva ante emergencias sanitarias y ambientales. Además, facilita la prevención y el control de enfermedades y brinda a los productores la seguridad de desarrollar sus actividades dentro del marco de la normativa sanitaria vigente. Asimismo, esta formalización permite al productor realizar directamente los trámites necesarios para la movilización de sus animales, sin depender de terceros, ya sea para trasladarlos hacia otras fincas, subastas o plantas de sacrificio”, indicó Luis Matamoros, director general del SENASA.
SENASA hace un llamado a los productores que aún no han formalizado su actividad a acercarse a las oficinas correspondientes para recibir orientación sobre los requisitos y realizar los trámites necesarios.
La trazabilidad es una herramienta fundamental para conocer el origen, ubicación y movimientos de los animales, contribuyendo a una producción ganadera más ordenada, formal y segura, así como a una respuesta más efectiva ante eventuales emergencias sanitarias.