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Sistema de almacenamiento de leche entregado por Gloria mejora producción de Ganaderos en el Perú

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Los tanques de enfriamiento que funcionan con paneles solares fotovoltaicos, que son entregados por la empresa Gloria, ha permitido que los proveedores de leche mejoren su producción y mantengan la calidad de su producto para su debida comercialización.

Tal es el caso de Atilio Gómez Neira, ganadero lechero del distrito de Socabaya Arequipa-Perú, quien destacó el apoyo de Gloria y gracias a este tanque, diariamente logra juntar en promedio más de 220 litros de leche para su venta a la gran empresa láctea.

“Bueno, me parece muy interesante que la empresa haya pensado en los medianos y pequeños ganaderos, porque había varios problemas con el sistema de recojo de porongos de leche. Está bien de facilitarnos estos tanques medianos para el enfriamiento de la leche, ya que la empresa lo que quiere es leche fría, y con podemos conseguir una reconsideración en cuanto al precio de la leche”, destacó.

Gómez Neira, informó que la capacidad del tanque de enfriamiento que le entregó Gloria, tiene capacidad de 500 litros, el cual considera que por el momento es suficiente para la producción diaria que ordeña a sus 18 vacas, logrando entregar entre 200 a 220 litros a la empresa.

“Con este nuevo sistema de almacenamiento con tanques ya estamos trabajando más de 5 meses, pero como proveedores de leche con la empresa, estamos trabajando desde el año 2009. También hemos recibido talleres y cursos; eso no debe descuidarse por parte de la empresa, de manera que haya una relación continua del ganadero con la empresa”, remarcó el pequeño ganadero.

Por su parte, pidió al Estado, a través del Ministerio de Desarrollo Agrario y la Gerencia Regional de Agricultura de Arequipa – Perú, que también implementen nuevas e innovadoras políticas en favor de la ganadería, para mejorar y ser más competitivos en el mercado del sector.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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