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Arequipa: MINAGRI ejecuta monitoreo para descartar la Brucelosis en ganado arequipeño

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El Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, informó que viene desarrollando la evaluación y el monitoreo serológico para descartar la presencia de  Brucelosis en el ganado bovino de la región Arequipa.

La actividad está enmarcada dentro del programa de Control y Erradicación de Brucelosis bovina, la misma que se ejecuta a nivel nacional, dando preferencia a los hatos de producción de carne y leche no inscritos en el programa, la meta para este año es lograr la evaluación de 630 animales contra de esta enfermedad zoonótica (que se transmite al hombre).

Procedimiento

Las muestras se toman de la zona ano caudal (cola) o de la vena yugular del animal mayor de 1 año de edad que se encuentra aparentemente sano.

Posteriormente, se analiza el suero sanguíneo y se hace un tamizaje a través de la prueba Rosa de Bengala en el laboratorio de la autoridad agraria. En caso que el resultado fuese positivo a la enfermedad, el Senasa realiza una segunda prueba –esta vez de Fijación de Complemento- y, de corroborar el resultado inicial, se realizarán las acciones de control.

La Brucelosis

La Brucelosis bovina es una enfermedad infecto contagiosa de gran impacto económico en el ganado lechero debido a que disminuye la producción por los problemas orgánicos como la reducción en la fertilidad, generar abortos, nacimiento de terneros débiles y disminución de la población bovina por sacrificio de reactores; además, impide abastecer de leche y quesos para el consumo humano, en perjuicio económico de los productores y sus familias.

Áreas Libres

Los monitoreos preventivos y la rápida acción del Senasa ha permitido que desde el año 2002, a través de la Resolución Jefatural N° 220-2002 – AG – SENASA, se reconozcan como áreas libres de brucelosis bovina a las provincias de Arequipa, Castilla, Condesuyos, Caylloma e Islay, se espera que del presente estudio se pueda lograr otorgar el mismo estatus sanitario para otras jurisdicciones.

La autoridad en sanidad agraria exhorta a los productores a notificar las ocurrencias sanitarias suscitadas en sus predios.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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