03-04 de setiembre del 2011, Huacho – Perú

PRESENTACION

Perulactea viene desarrollando el “Programa Escuelas de Campo”, con el objetivo de acercar a los profesionales y estudiantes interesados en aprender diferentes técnicas y procedimientos vinculados al negocio ganadero, a través de visitas a importantes centros productivos junto a destacados profesionales del sector dispuestos a compartir sus experiencias y sobre todo valiosa información de campo.

En esta oportunidad tendremos la segunda capacitación que tendrá como tema: “Administración de Establo Lechero con Manejo de Software Ganadero”, el cual estará a cargo del Ing. Sergio Augusto Olivera Sedó reconocido gerente de ganaderías de leche de la cuenca de Lima, y profesional actualizado sobre las nuevas tendencias y retos que afronta el sector lechero.

Dos días de capacitación en campo, en el que el participante será testigo presencial de la aplicación de estrategias importantes que apuntan a la búsqueda de rentabilidad del negocio ganadero así como el almacenamiento de información relevante para tal fin, es lo que ofrece este nuevo programa de capacitación que Perulactea impulsa pensando siempre en las necesidades de sus miles de usuarios.

PROGRAMA

Sábado 03 de Septiembre: Administración Práctica

08:00 am – 09:30 am Salida desde Lima hacia Huacho

09:30 am – 10:00 am Refrigerio

10:00 am – 11:00 am Revisión de instalaciones y aspectos de manejo: corrales, comederos, bebederos, sombras, manejo del agua

11:00 am – 12:00 m Manejo reproductivo: detección de celo, inseminación artificial, selección de toros, registro genealógico, etc.

12:00 m – 01:00 pm Manejo de terneros, Producción de vaquillas de reemplazo.

01:00 pm – 02:30 pm Almuerzo campestre

02:30 pm – 03:30 pm Manejo nutricional en el establo: distribución de categorías, revisión de insumos, pre-mezclas, control de roedores, etc.

03:30 pm – 04:30 pm Ordeño mecánico: control de mastitis, parámetros de calidad de leche, precios de leche

04:30 pm – 05:00 pm Refrigerio

05:00 pm – 06:00 pm Manejo sanitario: vacunaciones, manejo de antibióticos, abortos, evaluaciones de laboratorio, causas de descarte en el establo, etc.

06:00 pm – 07:00 pm Revisión y acceso a registros del establo: registro de información productiva y reproductiva, en papel y/o manejo informático.

07:00 pm – 08:00 pm Cena Especial: Ternero al Asador, acompañados de choclo, papas, ensalada y pan serrano

Domingo 04 de Septiembre: Manejo del Software Dairy Live

08:00 am – 09:00 am Desayuno

09:00 am – 10:00 am Charla sobre instalaciones de ganado lechero

10:00 am – 11:00 am Charla sobre Tasa de Preñez

11:00 am – 12:30 pm Generalidades del manejo del software “Dairy Live”. Instalación de «Demo» o programa de prueba en las laptops.

12:30 pm – 02:00 pm Almuerzo Campestre

02:00 pm – 04:00 pm Ejercicios prácticos de manejo del software de administración de establo lechero -1° bloque

04:00 pm – 04:30 pm Refrigerio

04:30 pm – 06:00 pm Ejercicios prácticos de manejo de software de administración de establo lechero – 2° bloque

06:00 Clausura y entrega certificados

EXPOSITOR:

Ing. Sergio Augusto Olivera Sedó

ESTUDIOS:

• Ingeniero Zootecnista, Universidad Nacional Agraria La Molina

• Cursos y seminarios sobre ganadería lechera en Israel, USA y Colombia

• Visitas privadas a explotaciones lecheras y ferias ganaderas en Israel, Canadá, México, Colombia, Argentina y Uruguay.

CARGOS

Actualmente:

• Accionista y gerente general, Agroindustrias El Olivar S.A. (Establo El Olivar), establo lechero proyectado para 1,200 vacas. (Huacho)

• Asociado, American Dairy Science Association (ADSA)

Ha sido:

• Fundador y Gerente General, Agraria El Escorial S.A. (Milkito), establo con más de 800 vacas y una planta lechera de más de 30 mil litros diarios

• Director, Fondo de Fomento a la Ganadería Lechera de Lima (FONGAL- LIMA)

• Director, Asociación Holstein del Perú

• Gerente General, Progreso Integral C.A., Caracas, VENEZUELA, granja con más de 21,000 cerdos y más de 70,000 gallinas ponedoras en explotación

• Consultor Nutricionista, nombrado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) para su Proyecto de Desarrollo Porcino en Chuquisaca (Sucre), BOLIVIA.

• Gerente de producción de Granja San Jerónimo, Lima, con más de 3000 cerdos en explotación.

LUGAR:

Establo de Agroindustrias El Olivar (Huacho)

INVERSIÓN:

S/. 250.00 (doscientos cincuenta nuevos soles)

Realizar el pago en la Cuenta Corriente en Soles del Banco de Crédito del Perú (BCP): 191-14492270-55 a nombre de Corporación Veterinaria del Perú SAC.

INCLUYE

• Transporte ida y vuelta desde Lima
• Capacitación práctica en manejo de establo lechero
• Capacitación en manejo de software de administración
• Alojamiento en Huacho (01 noche)
• Alimentación (01 desayuno, 02 almuerzo, 01 cena)
• Refrigerios
• Materiales del curso
• Certificado

REQUISITOS

Llevar laptop para la práctica del manejo de software

El segundo día se realizará la practica en manejo del software «Dairy Live», instalando un Demo en las computadoras de los participantes

Los interesados de forma voluntaria podrán  adquirir la licencia del software ganadero, a un precio especial.

VACANTES LIMITADAS

Solo las primeras 20 personas inscritas (antes de realizar el pago consultar si aún quedan vacantes)

Para inscribirte debes tomar en cuenta estos pasos:

Paso1. Si aún no eres USUARIO de Perulactea, regístrate y activa tu cuenta antes de llenar la Ficha de Inscripción:

Paso2. Ingresa con tu usuario y contraseña creada, luego llena la ficha de inscripción donde incluye los datos de pago.

AUSPICIA

SOBRE DAIRY LIVE

¡DairyLive: Software Inteligente para el Lechero Inteligente! 

Manejar una lechería requiere más que mucho trabajo, sobre todo inteligencia.

Para trabajar con inteligencia, se necesitan herramientas inteligentes. Por ejemplo, un programa para la administración de hatos que sea fácil de usar y provea la información necesaria para sus requerimientos.

Desde que se introdujo DairyLive en 1999, profesionales de todas partes del mundo han reconocido la facilidad de este programa y lo confian como una herramienta imprescindible para el manejo inteligente de sus fincas.

DairyLive es perfecto para cualquier lechería. No hay limitación en el tamaño del hato, y todos los reportes y listados se pueden personalizar completamente . Ud puede usar el programa con su computadora de mano «Palm».

INFORMES

E-mail: capacitacion@perulactea.com

Tlf: (01) 652.3309

Nextel: 418*7618

Cel.: 984187618

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