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Universidad Nacional Agraria La Molina tiene las «Vacas Vitalicias»

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Cerca de 300 vacunos provenientes de 19 diferentes establos de Lima y provincias (Arequipa, Ica, Tacna, Libertad y Huancavelica) participaron en la IV Feria Nacional de Ganado Lechero en las instalaciones de la Universidad Científica del Sur (UCSUR) en Lima, del 23 al 25 de octubre, donde la UNALM obtuvo un meritorio 1er y 2do puesto en la categoría «Vacas de Producción Vitalicia».

Los vacunos de raza Brown Swiss y Holstein: Molinera Pepe Dalton Candi (arete 929) y Molinera Cosmo Paula Dafrosa (arete 923), respectivamente ganaron los primeros puestos en la categoría Producción Vitalicias. Son animales nacidos en la misma Unidad Experimental de la Facultad de Zootecnia (UEZ) a cargo del MV Segundo Gamarra; por lo que mantienen sus características físicas funcionales, permitiendo superar la barrera de los 40,000 kg de leche producidas de por vida.

Al respecto el Ing. Jorge Vargas, jefe del Programa de Investigación y Proyección Social en Leche, dijo: “este año se ha logrado la mayor cantidad de premios por parte del equipo de ganado para el concurso, tanto Holstein como Brown Swiss, contando nuestro ganado con tres primeros lugares, tres segundos lugares, dos terceros y dos cuartos lugares además de dos menciones honrosas, a cargo del juez Sr. Marck Crave de la Asociación Holstein Americana”.

Agregó que los animales seleccionados para esta IV Feria fueron doce y se contó el apoyo de los ingenieros José Almeyda y Esteban Mixán, encargados del establo, así también tuvieron una preparación previa por los estudiantes y trabajadores de la UEZ “Renato Zeppelli Ferrazza”.

Otra de la participación de la UNALM en la Feria fue la presentación de un stand donde se exhibió servicios y bienes que ofrece la Facultad de Zootecnia, como: cursos de extensión, visitas guiadas, animales reproductores, semen congelado entre otros.

Finalmente la ocasión también fue propicia para que la UNALM presentara a sus representantes estudiantiles al Concurso Interuniversitario de Juzgamiento de Ganado Lechero realizado en el mismo evento.

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    Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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    Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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    La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

    Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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