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Producción de Leche

Crónica sobre una «Super Vaca» en Galicia, España

El llamado «oro blanco» del pequeño Ayuntamiento español de Alfoz (Lugo, Galicia) es Barbeiro Jocko Besne Kala, -Kaliña para sus conocidos y centinelas-, una vaca Holstein que ha recibido el diploma de honor como la mayor y mejor productora de leche en Galicia durante el curso de 2013, más de 71 kilos diarios de media. […]

Evita la Caída de Producción de Leche

Dextrovitam y Lecherin Max las prepara para rendir al máximo. Refuerza al ganado lechero con vitaminas, aminoácidos, calcio y minerales para asegurar una alta producción lechera. Dextrovitan brinda las vitaminas B2, B6, B12 y Vitamina C, nutrientes necesarios para la sistema inmunitario. Así como la metionina, un aminoácido que favorece el metabolismo e incrementa la […]

Estrés Calórico

La temperatura del ambiente y los niveles de humedad pueden producir estrés a su ganado, lo cual puede afectar el desempeño y la salud. Aún un estrés calórico leve puede tener efectos significativos en el corto plazo sobre la productividad. También puede haber un impacto sobre la salud y la fertilidad en general. Las vacas […]

Tendencias Mundiales de la Lechería serán Abordadas en Curso Vía Internet de Perulactea

Desde el 28 de enero se dará inicio a una interesante capacitación sobre ganadería intensiva vía internet, a cargo del gran maestro de la ganadería lechera intensiva el Dr. Hans Andresen.  El Dr. Hans Andresen Suchier es un reconocido Médico Veterinario peruano, con amplia experiencia en producción lechera en sistema intensivo, la cual plasma con […]

La Leche de Camello: El Ingrediente Secreto de los ‘Camelccinos’

En Dubai (Emiratos Árabes) siempre han tomado leche de camello, pero ahora comercializan productos como chocolates, ‘capuccinos’ (o «Camelccinos»), lattes, queso y leche.  En una cafetería de Dubai, los comensales beben lattes de leche de camello, camelccinos —en referencia a los ‘capuccinos’— y malteadas con leche de camello. Cafe2Go, una cafetería recién inaugurada, es una […]

Chile: Recomendaciones para Enfrentar el Déficit Hídrico en la Ganadería de Leche y Carne

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Chile (INIA), como parte de las acciones llevadas a cabo por el Ministerio de Agricultura en las regiones de Los Ríos y Los Lagos, da a conocer a los productores agropecuarios, una serie de recomendaciones técnicas ante el déficit hídrico que se registra en la zona sur. A continuación […]

Hace Falta Aumentar la Eficiencia en los Sistemas Pecuarios en el Mundo

La producción intensiva tiene la clave para alimentar a las ciudades en crecimiento, pero es indispensable mejorar el uso de los recursos naturales y el desempeño ecológico.  Para el año 2050 una población mundial más numerosa consumirá dos terceras partes más de proteínas animales que hoy, con más presión sobre los recursos naturales del planeta, […]

Perú: Publican Guía Práctica del Ganado Lechero

Acaba de ser publicado el libro: Guía Práctica del Ganado Lechero, del Dr. Héctor Álvarez Morales (en la foto), destacado Médico Veterinario peruano, quien de esta manera materializa un proyecto iniciado en el año 2003 y cuya principal motivación fue haber identificado deficiencias tanto en el ordeño, manejo y alimentación del ganado en su recorrido […]