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Nuestra marca de Lácteos Del Prado, lanza este año al mercado sus Quesos artesanales Del Prado, los cuales son elaborados con pura leche de vaca, sin conservantes, sin preservantes ni colorantes artificiales. Nos esforzamos día a día para entregarles un excelente producto, rico en vitaminas y nutrientes sanos para su familia. Quesos Del Prado cuenta […]
Curso Presencial: Elaboración de Derivados Lácteos para Pequeños Productores => Yogur, Manjar Blanco y Kefir (Teórico – Práctico)
16 empresas de 10 países participarán en el Foro CYTED IBEROEKA sobre Innovaciones en la Cadena Láctea organizado por el CONCYTEC. Los días 24 y 25 de octubre, la ciudad de Arequipa (segunda ciudad del Perú) será la sede del Foro CYTED IBEROEKA sobre Innovaciones en la Cadena Láctea, que organizan el Consejo Nacional de […]
Con el objetivo de proyectar al ámbito industrial los descubrimientos científicos obtenidos recientemente en investigaciones antárticas, el Instituto Antártico Chileno (INACH) presentó tres iniciativas al Programa de Investigación (I+D) Aplicada, de Corfo-Innova. Dos proyectos se presentaron en la línea Perfil de I+D Aplicada, uno de éstos en conjunto con el investigador Jose Luis Palacios, de […]
¿Aún no estás inscrito? Qué esperas, mañana es el último día para acceder al descuento del 20% Estamos a pocos días de iniciarse este interesante curso de Tecnología de Derivados Lácteos, que en esta ocasión se enfocará en “Yogur, Leches Fermentadas y Manjar Blanco”; y ya va quedando todo listo para que este 20 […]
Curso Internacional A Distancia: Tecnología de Derivados Lácteos – Yogur, Leches Fermentadas y Manjar Blanco
La empresa líder del mercado lácteo peruano, Gloria S.A., a través de su brazo comercial Deprodeca; lanzó al mercado VitaCol, un nuevo yogurt con fitoesteroles para reducir los niveles de colesterol de manera fácil y natural, favoreciendo la prevención de enfermedades cardiovasculares que son la principal causa de muerte alrededor del mundo. Los fitoesteroles bloquean […]
La empresa peruana MAQUILAK, con más de 4 años en el mercado local se posiciona como una de las principales empresas en brindar soluciones para la industria láctea de manera eficiente y a precios económicos. Maquilak se ha especializado en la búsqueda de soluciones integrales para la industria láctea transfiriendo tecnología importada y local permitiendo […]
Productores lácteos y expertos cocineros participan hoy en el Primer Festival Gastronómico del Queso, que se lleva a cabo en el distrito de Unión Agua Blanca, en la provincia de San Miguel. El alcalde Geyner Hernández dijo que el certamen busca promover las capacidades de los productores lácteos y promover el turismo, por lo que […]
El viernes 01 de julio a las 10:00 horas (GMT-05) de Lima – Perú, Perulactea llevará a cabo un conversatorio sobre Elaboración Tecnológica de Yogur, el cual se llevará a cabo con la participación de la Ing. Luz Fung, especialista peruana en productos lácteos, quien realizará un conversatorio sobre importantes experiencias y consejos en el […]