El senador Gabriel Velasco hizo un llamado a las autoridades para que establezcan medidas que contrarresten el uso de este componente en la leche, ya que...
Los cambios fuertes de temperatura ponen en jaque el campo mundial como en el caso de la elevada cantidad de nieve que cayó el pasado fin...
Apenas empieza el 2021 y se vislumbra un año difícil para los ganaderos que se dedican a la producción de leche. Las importaciones de productos lácteos...
El sector pidió al gobierno incluir los lácteos nacionales en el programa de compras públicas. La Federación Nacional de Ganaderos (Fedegán) encendió las alarmas ante la...
Los productores colombianos, especialmente los de leche han tenido varios aspectos que han restringido el desarrollo de la actividad. Estas son lagunas de las principales limitaciones...
Cuando el experto quesero Carlos Yescas trabajaba en su libro Quesos mexicanos, esperaba descubrir grandes tesoros gastronómicos de su país. Sin embargo, lo que descubrió...
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile confirmó el levantamiento de las restricciones y la aceptación del modelo de certificado sanitario para la importación de...
La visita realizada en días pasados por inspectores del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) fue gestionada en un esfuerzo conjunto entre las entidades del sector...
Un equipo que produce campos eléctricos pulsados de alta tensión, también conocido como pulsos de alto campo eléctrico, se constituye en una alternativa para pasteurizar alimentos...
El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile, SAG, dio a conocer este martes, que Colombia podrá volver a exportar carne fresca, refrigera y congelada, tras la...
