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Caprinocultores Argentinos Productores de Carne Introducen el Componente Lechero a sus Crianzas

En Córdoba, Argentina 40 productores minifundistas accedieron al financiamiento otorgado por la Fundación ArgenINTA e incorporaron una lechería a su sistema caprino de carne. Mayores ingresos y arraigo, entre los beneficios. Gracias al apoyo financiero ofrecido por la Fundación ArgenINTA, mediante el programa Interris (Innovación Territorial Sustentable), 40 productores minifundistas de Córdoba accedieron a un […]

En Argentina Presentan una Cebada Forrajera para Alimentar al Ganado

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) presentó un verdeo multipropósito que se destaca por su alta producción de biomasa, gran rusticidad y excelente valor nutritivo. Es ideal para ganado lechero, invernadas y sistemas de engorde. El Grupo de mejoramiento genético y calidad vegetal del INTA Bordenave –Buenos Aires– presentó una nueva variedad […]

La Carne del Ganado que Pastorea tienen el Doble de Anticancerígenos que la Engordada a Corral

Según un estudio argentino, el Ácido Linoleico Conjugado (CLA) también actúa evitando la obesidad y la ateroesclerosis. La investigación se centró en cortes de animales de raza Angus, y demostró que el engorde con granos en corral reduce las sustancias benéficas. El INTI cuantifica el contenido de Ácido Linoleico Conjugado (CLA) en carnes bovinas, única […]

Científicos Argentinos Obtienen Leche Funcional de Cabra

A partir de la alimentación estratégica de cabras con semillas de chía de descarte, investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) obtuvieron leche con alto contenido de ácidos grasos beneficiosos para la salud humana. En el noroeste argentino (NOA), es habitual ver cómo los productores buscan alternativas más baratas que el grano […]