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Salvo en Nueva Zelanda, en todos los países el valor pagado por litro está por debajo del año pasado. Un experto de la Fauba analiza qué puede pasar en Argentina en los próximos meses. El precio pagado al productor de leche por el litro crudo en tranquera se redujo 10,3 por ciento a moneda constante […]
Como una forma de potenciar la producción de quesos en la zona sur de Argentina y establecer los aportes nutricionales de cada producto, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), implementó una nueva técnica para determinar la composición nutricional de quesos en menos de 24 horas. “Utilizando la técnica de Espectroscopia del Infrarrojo Cercano NIRS es […]
Los últimos años, muchas de las buenas noticias para la producción agropecuaria llegaron desde la innovación tecnológica. Tecnologías para la acción que permiten hacer más eficiente los distintos eslabones de la cadena. No obstante, otros logros, provienen de la creación de sistemas (en muchos casos de costo cero), es decir, acomodar (casi) las mismas fichas, pero de […]
Jorge Errecalde, vicepresidente de la Academia Nacional de Veterinaria, analiza el potencial del antiparasitario muy usado en sanidad animal, que en Australia controló al Covid-19 en ensayos de laboratorio. El hallazgo de que la ivermectina, un antiparasitario muy utilizado en animales, mata el coronavirus en 48 horas, sacudió el mundo de la medicina mundial. Y […]
En una reacción rápida, coordinada y con las limitaciones que impone la cuarentena, científicos argentinos avanzan en las gestiones sanitarias para aplicar la ivermectina en humanos. Todo se aceleró después que se publicó un paper de investigadores australianos que mostraba cómo esa droga usada a menudo como medicamento antiparasitario animal podía matar el coronavirus en 48 horas […]
Algunas recomendaciones, desde la Medicina Agrícola, orientadas a la comunidad rural, cooperativas, comercios, empresas del rubro e instituciones del agro en el contexto de la pandemia COVID-19: 1) Esté informado y actualizado sobre todo lo relacionado al COVID-19. Se puede consultar la página del Ministerio de Salud de la Nación: https://www.argentina.gob.ar/salud/coronavirus-COVID-19 o las distintas páginas de los […]
El avance del Coronavirus en la región genera una reprogramación de varias actividades, además de la consternación social y económica ya conocida. Es por esto, que la Sociedad de Criadores de Brangus de Argentina resolvió posponer por un año el Congreso Mundial de la raza que se iba a realizar en ese país en pocos […]
Los comerciantes de carne buscan compradores alternativos, incluido Rusia, aunque esos mercados no pagarán tanto como China. Los exportadores de carne de América del Sur, entre los mayores beneficiarios de una enfermedad que ha matado los cerdos en China, ahora están viendo una fuerte desaceleración en el comercio con la nación asiática a medida que […]
Ambos países acordaron los certificados sanitarios con los requisitos que deben cumplir las mercaderías a comerciar. Brasil abrió su mercado a la importación de embriones y reproductores bovinos de la Argentina tras el encuentro bilateral entre autoridades agropecuarias de ambos países el pasado 10 de febrero en Brasilia. Asimismo, Argentina importará desde Brasil semen porcino, embriones bovinos […]
El sistema envasa leche fluida, la pasteuriza y la enfría al punto de garantizar condiciones óptimas de inocuidad para su comercialización en circuitos de proximidad. Fue diseñado por especialistas de la UBA y del Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar del INTA en la Región Pampeana. Si bien el Código Alimentario […]