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Sembryo: Desarrollo de la tecnología de clonación por transferencia nuclear aplicada a la ganadería vacuna

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Como parte del Proyecto desarrollado por Sembryo – Vivanco International, el cual fue presentado el pasado viernes 14 de junio 2019 en la sede de la empresa LACTEA, ubicada en la provincia de Virú, departamento La Libertad (norte del Perú), se presentan los resultados del Tercer componente. «Desarrollo de la tecnología de clonación por transferencia nuclear aplicada a la ganadería vacuna».

La clonación es la generación de individuos genéticamente iguales, una forma simple de lograrlo es mediante la bisección embrionaria que produce gemelos idénticos ( es decir un par de individuos genéticamente idénticos) y está limitado a clonar solamente embriones, si se quiere producir muchos individuos entonces es necesario aplicar la técnica de transferencia nuclear (TN) que puede hacerse a partir de células de un embrión (blastómeros) o a partir de células somáticas de un individuo de cualquier edad ( desde feto hasta edad senil) e incluso de animales muertos siempre y cuando se rescaten células somáticas aún vivas. La TN consiste en el reemplazo del núcleo de un ovocito (que tiene la mitad de los cromosomas de la especie o sea una carga crómosomica completa «2n» (ya sea blastómeros embrionarios o células somáticas de un individuo) formándose así un embrión sin que participe un espermatozoide para formar el embrión, o sea es una reproducción asexual, Reconstruyéndose así un Embrión que se desarrollará, será transferido y gestado por una receptora y que al nacer el individuo originado por el embrión reconstruido será una copia (CLON) de los demás individuos que se generaron del embrión original, o del individuo del cual se obtuvo la célula somática para la reconstrucción del embrión.

Durante la ejecución del proyecto se han desarrollado las tecnologías para:

  1. Clonar Individuos (obtener copias de un individuo) en base a la tecnología de TN, reemplazando el núcleo de un ovocito (n) por una célula somática (2n) del individuo que se quiere clonar. La TN con células somáticas se puede hacer con células de la granulosa ovárica (Wells et al., 1998) o con células somáticas derivadas de cultivo de tejidos muestreados de cualquier órgano del individuo hasta obtener fibroblastos (Wilmut et al 1997).
  2. Clonar Embriones para producir grupos de individuos geneticamente idénticos. Esta clonación también usa transferencia nuclear(TN) pero este caso se utilizan como células 2n los blastomeros (células embrionarias «2n») de embriones en estudio de mórula ( Vivanco et al, 2000).

Ovocitos sin zona pelucida previo a ser enucleado

Micropipeta aspirando el núcleo de un ovocito

Fusión del núcleo y el ovocito

Embriones reconstruidos por TN llegndo al estadío de blástula expandida listos para su transferencia a receptora

Se logró un clon de la vaca 7441, la ternera N° 12888 y un clon de la vaca 6531, la ternera N°12890; se hicieron pruebas de ADN para demostrar que las terneras eran clones de las vacas respectivas. Las pruebas de ADN se efectuaron en base a muestra de folículo piloso y a suero sanguíneo de cada vaca y de cada ternera; las muestras fueron colectadas oficialmente por personal de Laboratorio de Biología Molecular y Genómica del INIA (Instituto Nacional de Innovación Agraria) del Perú.

La vaca 7441 y su clon la ternera L12888, en el establo LACTEA S.A Virú, Trujillo, Perú

Conclusiones sobre el tercer componente

Se han logrado los objetivos del proyecto en desarrollar un sistema de clonación por transferencia nuclear que está validado con crías nacidas y es repetible, por lo que es un método disponible para el desarrollo de la ganadería nacional.

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INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

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Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

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MIDAGRI: Quesos de leche de cabra con alta calidad se hacen presente en el IV Salón del queso peruano 2026

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Productores de queso a base de leche de cabra de las regiones de Piura, Lima y Ayacucho participan en IV edición del Salón del queso peruano 2026, evento que organizará el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) del 21 al 24 de mayo de este año, con la finalidad de fortalecer y posicionar la calidad de la ganadería lechera del país.

Estos productores vienen fortaleciendo la calidad de sus quesos y derivados de leche de cabra en los diferentes mercados regionales e internacionales mediante la aplicación de tecnologías y metodologías generadas por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del MIDAGRI, a través del proyecto caprino Procap.

Se trata de quesos que destacan por su buen sabor, textura cremosa y versatilidad en la cocina, además de ofrecer beneficios nutricionales, proteínas, calcio y grasas saludables, ideales para contribuir con la buena salud. Entre ellos figuran quesos frescos y semimaduros.

Para ello, el INIA, a través de asistencia técnica, cursos de capacitación, día de campo y talleres virtuales; ha transferido metodologías ganaderas enfocadas en el manejo inocuo y técnicas de conservación de la leche caprina, manejo de crianza de la cabra, sanidad animal, técnicas de ordeño, entre otros de vital importancia

Esto ha permitido el fortalecimiento de emprendimientos queseros peruanos que en los últimos dos años han ganado destacados premios en principales eventos nacionales e internacionales evidenciando el desarrollo de la calidad de esta cadena de valor.

El INIA a través del proyecto PROCAP promueve el desarrollo de la actividad ganadera caprina transfiriendo tecnologías y metodologías orientadas a mejorar el valor genético de la cabra, la calidad en la producción de forraje, bienestar de ganado caprino, buenas prácticas ganaderas y sostenibilidad de la crianza caprina, todo ello en favor del productor. El salón del queso se desarrollará en el Centro de Convenciones de Lima.

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Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026

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Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.

El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.

¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?

Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:

Actividad

Fecha

Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne 24 junio
Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea 25, 26 y 27 junio
Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 25 y 26 junio
Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 27 junio

El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.

¿Dónde queda la FMV – UNMSM?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.

¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?

  • El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
  • Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
  • Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
  • El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos

 

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