El Ministerio de Industria Primaria de Nueva Zelanda advirtió que la reducción de las exportaciones de lácteos en 2021 significará precios más bajos de la leche para los productores de leche del país.

Nueva Zelanda, el mayor exportador de lácteos del mundo, pronostica una caída del 5% en las exportaciones de lácteos para su zafra 2020/21.

Según el reciente informe de perspectivas publicado por el gobierno de Nueva Zelanda para su sector agrícola, las exportaciones de lácteos caerán un 5% este año a poco más de 19.000 millones de dólares neozelandeses (11.300 millones de euros o US$ 13.000 millones).

La disminución de las exportaciones de productos lácteos de Nueva Zelanda estará impulsada por una disminución de los envíos de los principales productos lácteos, como manteca, queso y leche en polvo. Se prevé que solo aumenten este año las exportaciones de caseína, fórmulas para lactantes y productos lácteos líquidos como leche UHT, helados y yogur.

Según el informe, que fue publicado por el Ministerio de Industria Primaria de Nueva Zelanda, las exportaciones de leche en polvo entera (LPE) caerán un 7% a NZ$ 7 mil millones (€ 4,1 mil millones), mientras que las exportaciones de leche en polvo descremada (LPD) caerán 1% a NZ $ 1.800 millones (€ 1.000 millones).

Por el contrario, el Ministerio de Industria Primaria de Nueva Zelanda prevé un aumento del 8% en las exportaciones de proteínas de caseína a NZ$ 2.200 millones (€ 1.300 millones) y un aumento del 15% en las exportaciones de productos de leche, helados y yogur UHT a NZ$ 1.700 millones (1.000 millones de euros). Se prevé que las exportaciones de preparados para lactantes de Nueva Zelanda aumenten un 4% en 2021 a NZ$ 1.900 millones (€ 1.100 millones).

Aumento de la oferta

“Se espera que las expectativas de otra zafra de producción fuerte se vean compensadas por los precios más bajos de los lácteos a nivel mundial, ya que los mercados continúan lidiando con los impactos de la crisis del covid-19. Para los productores de leche de Nueva Zelanda, se espera que esto se traduzca en precios más bajos de la leche en la explotación para la zafra actual”, dice el informe de perspectivas publicado por el Ministerio de Industria Primaria de Nueva Zelanda.

Según otras fuentes, también se espera que el crecimiento estacional de la producción de leche en Europa, EEUU y Australia atenúe cualquier presión alcista de los precios en los próximos meses. Y si se mantiene el reciente fortalecimiento del dólar neozelandés en relación con Estados Unidos, esto también actuará como un lastre para el crecimiento de los ingresos por exportaciones.

Se espera que los precios más bajos se traduzcan en una reducción de los ingresos de los agricultores de Nueva Zelanda, con el pago promedio de sólidos lácteos para todas las empresas del país (incluido el dividendo) para la temporada pronosticada en NZ$ 6,90 por kilogramo de sólidos lácteos. Este pronóstico se basa en el supuesto de que no habrá más shocks negativos importantes en los precios de los productos básicos como consecuencia de los efectos económicos mundiales en los principales mercados de exportación del país. Fuente: Traducido por el OCLA de Farmers Journal por Lorcan Allen.