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Nuevo Caso de Vaca Loca en Estados Unidos

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Es la sexta vez que se ha encontrado la enfermedad en Estados Unidos en los últimos 15 años y el USDA asegura que el animal fue eliminado.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) confirmó la detección de un nuevo caso de encefalopatía espongiforme bovina o enfermedad de la “vaca loca” en el estado de Florida. Se trata de una vaca de carne de seis años, según comunicó el país afectado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).

La implementación eficaz de la destrucción específica de las materias de riesgo así como la interdicción de alimentar a los rumiantes con productos de origen animal continúa, según manifestó el informe de la OIE.

No es la primera vez que la ganadería bovina de Estados Unidos se enfrenta a esta enfermedad. El primer caso se localizó a finales de 2003 en un animal importado de Canadá, seguido por dos más en 2005 y 2006.

El año pasado, precisamente en el mes de julio, se había detectado otro caso de “vaca loca” en una vaca de 11 años de Alabama.

Como en casos anteriores, el último animal detectado no entró en la cadena alimentaria y se consideró que fue “un caso atípico”.

Para los funcionarios del USDA la incidencia de la encefalopatía espongiforme bovina en Estados Unidos es extremadamente baja. El de esta semana es el sexto caso de la enfermedad confirmado en Estados Unidos desde diciembre de 2003. Hoy la “vaca loca” está perdiendo terreno en el mundo pero sigue preocupando.

 

 

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

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Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios

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