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México: Desarrollan Nuevo Método de Diagnóstico de Preñez para Vacas

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La producción de carne y leche en México genera más de 200 mil empleos y representa el 1.2 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB). Sin embargo, en los últimos 14 años esta área de la economía se ha contraído y requiere planear mejor la reproducción de sus pies de cría, pues de lo contrario hay pérdidas difíciles de absorber en más de 100 mil establos y ranchos ganaderos del país. 

Desde hace tres años, la Universidad Autónoma Metropolitana-Unidad Iztapalapa (UAM-I), ha perfeccionado un proceso químico que permite detectar cuando una vaca está preñada, en la mitad del tiempo que requieren los métodos disponibles en el mercado.

El desarrollo universitario, que consiste en un pequeño estuche con reactores y un tubo de análisis, tiene un costo aproximado de 50 pesos y sólo requiere 10 mililitros de leche de la vaca que se pretende analizar, pues el diagnóstico se obtiene con base en progesterona presente en el lácteo.

Planear mejor los nacimientos de crías responde a la necesidad de los productores de ser más eficientes en el manejo de sus hatos de vacas y cabras. En agosto pasado, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó que desde 1994 las exportaciones mexicanas de ganado han disminuido más de una tercera parte.

Hace 14 años se enviaron a otros países 1.5 millones de becerros y vaquillas, pero a partir del año 2000 las exportaciones han estado por debajo del millón de animales y para 2008 el gobierno federal calcula que se venderán fuera del territorio nacional sólo 735 mil cabezas de ganado bovino.

La baja en las exportaciones no implica que se tenga que frenar drásticamente la reproducción, pues los consumidores mexicanos siguen comprando carne y leche, pero se tiene que hacer a través de un manejo mejor planeado.

El método de diagnóstico desarrollado por el Laboratorio de Endocrinología Comparada de la UAM, que encabeza el doctor Carlos Manuel Romero Ramírez, permite que los productores sepan si una vaca está preñada 21 días después del encuentro con el semental, a diferencia de otros métodos que requerían de una espera de 40 días tras el apareamiento y tomaban muestras de sangre en lugar de leche.

El responsable del Laboratorio de Endocrinología Comparada de la UAM Iztapalapa sostuvo que con este método es posible realizar un diagnóstico de gestación de manera más temprana. En la forma tradicional, agregó, es a partir de los 40 días de gestación, mientras que con la prueba puede realizarse a los 21 días.

Romero Ramírez explicó que la prueba que se realiza sólo ofrece dos valores: negativo o positivo, es decir, si hay mucha progesterona presente en la leche la hembra está gestando. Si hay ausencia de progesterona o poca, no está gestando.

El también profesor del Departamento de Biología de la Reproducción indicó que la progesterona es producida por el cuerpo lúteo de la vaca, una estructura del ovario que se forma a partir de la cicatriz que queda una vez que se dio la ovulación y es una hormona que protege la gestación.

Los investigadores desarrollaron un estuche que incluye los reactivos y los solventes por separado para realizar la prueba. Todos los ingredientes van medidos y pesados con la idea de que no se tenga que hacer ninguna manipulación. La única indicación especial es hervir o calentar la leche a 60 grados centígrados durante 30 minutos o hasta que alcance temperatura de ebullición, con el fin de destruir las enzimas que existen en las células de la leche y que pueden modificar el color del sustrato.

Finalmente, el doctor Carlos Manuel Romero Ramírez comentó que el método de diagnóstico se ha probado de manera experimental con cabras en Querétaro y vacas en Tizayuca, Hidalgo, con un nivel de confiabilidad de 95 por ciento.

Fuente: Agencias

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Colombia trabaja para declarar región como «Libre de Fiebre Aftosa sin vacunación»

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Desarrollan vacuna contra el virus de la fiebre aftosa con tecnología innovadora

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El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), el National Research Council de Canadá (NRCC) y Bioinnovo –empresa de base tecnológica conformada por el INTA y Vetanco SA– trabajan con la primera vacuna contra el virus de la fiebre aftosa que no utiliza material infectivo en su proceso de manufactura. Se trata de un hito de relevancia mundial.

La fiebre aftosa es la primera barrera en la comercialización internacional de productos agropecuarios. Los brotes de la enfermedad tienen un gran impacto económico y social a nivel global. Se estima que en las regiones endémicas las pérdidas anuales asociadas a esta enfermedad son de entre 8,4 y 27,3 billones de dólares.

Recientemente se reportaron brotes en animales salvajes en Alemania y en bovinos en Israel, que confirman los riesgos e importancia de contar con estrategias preventivas para esta enfermedad. Para prevenirla existen vacunas efectivas que emplean material infectivo en el proceso de producción. Muchos países deciden no tener plantas productivas de la vacuna dentro de sus territorios o prohíben trabajar con cepas diferentes a las de circulación regional, restringiendo la producción al mercado local.

Por esto, Bioinnovo –empresa de base orientada a la salud animal con más de diez años de trayectoria formada entre el INTA y Vetanco S.A.– es decir, “se puede producir en instalaciones convencionales utilizando los mismos equipos y tecnologías que los ya empleados en la fabricación de cualquier vacuna que utilice células de mamíferos en su proceso productivo”, explicó Andrés Wigdorovitz, director de INCUINTA y Bioinnovo.

“Se trata de una solución segura, eficaz y con perspectivas de posicionarse como una alternativa superadora en cuanto a requerimientos de seguridad y versatilidad”, aseguró Wigdorovitz. “Es la primera vacuna contra la fiebre aftosa en células de mamífero en no utilizar material infectivo en ninguna etapa del proceso productivo”, agregó, y destacó que “el proyecto de una vacuna recombinante para el tratamiento de la fiebre aftosa comenzó hace más de diez años en el Instituto de Virología y fue protegida por una patente a fines del año 2022”.

Por su parte, Marianela Dalghi, investigadora en Bioinnovo y responsable actual de liderar el proyecto, indicó: “Su fórmula basada en cápsides vacías recombinantes (o VLPs, del inglés Virus-Like Particles) hace que no sean necesarios procesos exhaustivos de purificación para eliminar proteínas no estructurales del virus y permite fácilmente discriminar animales infectados de vacunados (DIVA)”.

En ese sentido, al no utilizar virus infectivo en ninguna de las etapas de producción, “la fabricación de nuestra vacuna no está sujeta a las limitaciones nacionales e internacionales de manejo de cepas virales”, subrayó Dalghi. Además, destacó que “ofrece gran potencial para diversificar los portfolios vacunales, alcanzar nuevos mercados, expandir los bancos de antígeno, potenciar la capacidad de respuesta ante emergencias sanitarias en el país y agilizar el desarrollo de vacunas contra cepas virales emergentes”.

En los últimos dos años de trabajo, Bioinnovo logró validar la tecnología desarrollada a escala preindustrial, y avanzar en la elaboración de la documentación necesaria para su registro.

Se está trabajando, en esta etapa, en la búsqueda de un socio internacional. “Este trabajo se está realizando en forma articulada con Cancillería de la Nación de forma muy alentadora, para llevar la tecnología a la etapa de lanzamiento comercial dentro de 2 a 4 años, y con un producto que sea innovador, seguro y tan eficaz como las mejores vacunas disponibles actualmente”. subrayó Wigdorovitz

Por su parte, Jorge Winokur, presidente de Bioinnovo y Vetanco, declaró: “Desde Bioinnovo y su socio comercial Vetanco seguimos invirtiendo en plataformas de vacunas bioseguras para abastecer al mundo en el control de brotes de variantes exóticas”.

Esta política de manipulación segura de materiales va acompañada de los productos de la plataforma Biotech para inmunidad de las mucosas y la línea Vedevax de vacunas dirigidas. Y añadió: “Estamos orgullosos de contar con un equipo comprometido de investigadores, innovadores y técnicos”.

Nueva tecnología

La metodología actual que se empleó para producir nuestra vacuna recombinante se basa en el crecimiento en un biorreactor de las células de mamífero CHOBRI TM que contienen la información para producir de manera inducible VLPs del virus de la fiebre aftosa.

La estrategia de optimización de la producción inducible de VLPs que se desarrolló ha sido patentada por el INTA en conjunto con el NRCC.

Los biorreactores que se utilizan son los mismos que se usan en la producción de vacunas antiaftosa para replicar a las partículas virales infectivas en células de mamífero BHK-21. Luego de que las células alcanzan una masa crítica de crecimiento, se induce la expresión de las VLPs utilizando cumato, un compuesto químico que no es tóxico y es ampliamente accesible.

Después del período de inducción, se colectan las células y se lisan, y posteriormente se somete al lisado celular a procesos de purificación. Finalmente, se adicionan adyuvantes y excipientes de modo de obtener la formulación final, a la cual se le realizan los más estrictos controles de calidad.

Premio a la solución innovadora

Entre más de 1.500 postulantes, el proyecto desarrollado en conjunto por el Consejo Nacional de Investigación de Canadá (NRCC) y el INTA, actualmente liderado y financiado por Bioinnovo, ganó la 15° edición (2024) del Concurso de Soluciones Innovadoras Banco Nación, organizado por la Fundación Empretec.

Este premio destacó la vacuna innovadora para prevenir la fiebre aftosa que utiliza cápsides vacías y genes recombinantes sintéticos, eliminando la necesidad de material infeccioso.

Este premio no sólo reconoció un avance científico-tecnológico sino también el esfuerzo de trabajo en equipo y compromiso para crear soluciones con impacto positivo a nivel mundial.

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