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Exportaciones Peruanas de Leche Evaporada Crecen 59%

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Las exportaciones peruanas de leche evaporada, sin azucarar ni edulcorar de otro modo han mostrado un gran dinamismo al incrementarse 59 por ciento durante el primer trimestre del presente año, con un valor de 28 millones de dólares, reportó hoy la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (ComexPerú).

Las exportaciones de este producto también han sido dinámicas en los últimos años ya que en el 2010 y el 2011 crecieron 30 y 22 por ciento, al alcanzar un valor de 77 millones y 94 millones de dólares, respectivamente.

La producción de leche fresca de vaca, según cifras del Ministerio de Agricultura (Minag), se incrementó tres por ciento durante el primer trimestre del año y los principales productores son Lima, Cajamarca y Arequipa, con 12, 18 y 20 por ciento de la producción nacional, respectivamente.

Durante los primeros tres meses del año, los destinos que destacaron son Haití con envíos por un valor de 13 millones de dólares (130 por ciento más), Gambia por 2.4 millones (12 por ciento), Bolivia US$ 1.9 millones (54 por ciento) y Bahamas por 1.8 millones (87 por ciento).

Entre las empresas resalta Gloria, con exportaciones por 23.8 millones de dólares (59 por ciento más), lo que representa el 85.9 por ciento de los envíos; seguido de Nestlé Perú con 3.9 millones (62 por ciento más) y el 13.9 por ciento de los envíos.

Fuente: Agencias

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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