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En Argentina descubren Maleza Tóxica que Afecta al Ganado Caprino

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Conocida como duraznillo, puede causar la enfermedad Calcinosis enzoótica, una intoxicación crónica que provoca la muerte del total de los animales enfermos. Sin antecedentes en la zona, especialistas del INTA recomiendan monitorear los lugares de pastoreo.

El grupo de Sanidad Animal del INTA San Luis reportó la presencia de una planta capaz de generar una intoxicación crónica en el ganado caprino. Sin antecedentes en la zona, la maleza Solanum stuckertii Bitter puede causar la muerte del total de los animales enfermos. Investigadores del INTA recomiendan monitorear la zona de pastoreo y eliminar los ejemplares de esa especie.

Carlos Rossanigo, especialista en salud animal del INTA San Luis, señaló que “la Calcinosis enzoótica fue descripta en diversas regiones del mundo como una intoxicación vegetal crónica causada por el consumo de plantas calcinogénicas de la familia Solanaceae”. Y agregó: “Se trata de especies que aumentan la absorción intestinal del calcio y provocan una de las enfermedades más difíciles de combatir”.

Recientemente diagnosticada en caprinos, en la zona de la Quebrada de San Vicente –al norte del departamento San Martin en la provincia puntana–, la enfermedad puede alcanzar un 17 % de morbilidad de animales enfermos sobre el total de la majada y causar el 100 % de mortalidad sobre el total de los enfermos.

De acuerdo con Rossanigo, se detectaron animales con dificultades en la locomoción, con un avanzado estado de desnutrición, pobre condición corporal, agrandamiento y deformaciones de la articulación femorotibial. “En la necropsia, se determinó la presencia de calcificaciones extensas en pulmones, tendones, ligamentos y endurecimiento de grandes arterias”, indicó.

Se detectaron animales con dificultades en la locomoción, con un avanzado estado de desnutrición, pobre condición corporal, agrandamiento y deformaciones de la articulación femorotibial.

Ensayos realizados junto con investigadores de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) determinaron que Solanum stuckertii Bitter se constituye como una nueva especie calcinogénica para la flora de San Luis.

“Este es el primer reporte de la maleza como causante de Calcinosis enzoótica en cabras y animales experimentales en San Luis”, expresó Rossanigo quien recomendó: “Monitorear la zona de pastoreo para identificar la presencia de la maleza y, en caso de detectarla, recomendamos eliminar los ejemplares de esta especie”.

Sobre el duraznillo

Conocido vulgarmente como bolillos del perro, comida de víbora, duraznillo o hediondillo negro, especialistas del INTA identificaron ejemplares del género Solanum stuckertii Bitter como posible agente etiológico de esta enfermedad.

“Se trata de un arbusto que puede medir hasta tres metros de altura, con tallos de moderada a densamente pubescentes (superficie cubierta de pelos finos y suaves)”, expresó Rossanigo y agregó: Se la identifica por su inflorescencia simple o bifurcada con corola estrellada blanca y anteras generalmente amarillas elipsoides. Los frutos tienen de uno a tres centímetros de diámetro, globosos, obtuso en el ápice, sin pelos, de color naranja a rojizo cuando están maduros.

Se encuentra distribuida en los Andes del sur de la Argentina (Catamarca, Córdoba, Jujuy, La Rioja, Salta, San Luis, Santiago del Estero y Tucumán) en forma aislada o en matorrales en claros del monte o bosques abiertos; es factible encontrarla en las orillas de los arroyos y en áreas desde los 250 a 2000 metros sobre el nivel del mar.

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

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Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios

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