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El Perú Celebra el Día Mundial de la Leche

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10% de la población mundial vive de la actividad lechera. En el Perú, más 25 mil familias de productores lecheros se dedican a esta actividad. La leche es la mejor fuente de calcio y provee el 33% del requerimiento protéico diario, ayuda a controlar el peso, la presión alta y contribuye en la prevención de osteoporosis.

El país y el mundo se alistan para celebrar este 1º de junio el Día Mundial de la Leche, fecha establecida por la FAO (Food and Agriculture Organization) para incentivar el consumo de los productos lácteos en todo el mundo ya que son indispensables para una buena nutrición.

Desde el 2001, son más de 80 países que se unen a esta celebración para difundir los notables beneficios de la leche y sus derivados y comprometer a todos los países para promover su consumo. Y es que además de ser un alimento completo, cerca de 10% de la población mundial vive de la actividad lechera.

En el Perú, se calcula que más de 25 mil familias de productores de leche fresca se dedican a esta actividad.

Contra las enfermedades y desnutrición

Además de sus propiedades nutricionales, como ser la mejor fuente de calcio para el desarrollo y mantenimiento de los huesos, aporta proteínas de alta calidad (33% del requerimiento diario en tres vasos de leche) y otros nutrientes como carbohidratos y grasas que se convierten en energía; la leche y sus derivados (yogurt, queso, mantequilla) contribuyen en la prevención de osteoporosis, control de peso, disminución y control de la hipertensión, equilibrio de la flora intestinal y recientes estudios evidencian su posible efecto anticancerígeno, sobre todo en la prevención de cáncer de colon y de mama.

Gloria S.A. se une a esta celebración en armonía con su misión de entregar productos de primera calidad. “Para la compañía, el consumidor peruano hoy está mejor informado y es más exigente-dijeron voceros de la empresa.- Por esa razón, la calidad e inocuidad de los productos lácteos es cada vez más valorada.”

Así, es fundamental dar a conocer los beneficios de este gran alimento y ponerlo al alcance de todos los peruanos para ser siempre su primera opción.

Recordemos que…

Según reporte de entidades científicas y representativas los lácteos aportan importantes cantidades de calcio. Este mineral se caracteriza por su gran biodisponibilidad, es decir, se absorbe mejor que el calcio presente en otros alimentos distintos a los lácteos.

Los expertos explican que el consumo de tres porciones de lácteos al día garantiza el aporte necesario de calcio para nuestro organismo, lo cual resulta beneficioso principalmente desde la niñez hasta la adolescencia donde se forma la masa ósea. Y posteriormente, durante el resto de nuestras vidas, para prevenir la descalcificación de nuestros huesos y reducir el riesgo de osteoporosis.

Sepa más sobre el Día Mundial de la Leche ===> Click Aquí

 

Fuente: Perulactea

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Expoperulactea 2024: Lima recibirá feria internacional de tecnologías para potenciar la ganadería peruana

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Del 27 al 29 de junio en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en Lima, se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2024, certamen ferial que ofrecerá una interesante oferta tecnológica dirigida a potenciar los negocios ganaderos en el Perú, en un evento de ingreso libre para todo el público visitante.

Una variada gama de empresas que ofertan desde alimentos, productos veterinarios, maquinarias, equipos de ordeño, semen y embriones, entre muchos otros rubros, serán lo que el visitante encontrará en esta importante cita de la industria proveedora de productos y servicios para la ganadería en Perú, las cuales vienen preparando muchas sorpresas para los visitantes que lleguen al evento.

Incluso delegaciones extranjeras se harán presentes provenientes de: Brasil, Colombia, Bolivia y Bélgica con interesantes novedades que traen al Perú, con el objetivo de hacer alianzas con organizaciones ganaderas del país para ayudarlos a resolver una serie de problemas que afectan su productividad y con soluciones a favor de la rentabilidad de los negocios.

La feria también contará con un sector dedicado a las principales empresas lácteas regionales, zona de comidas, así como eventos de capacitación como el “Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2024”, el “Seminario Internacional de Empresarios Lácteos – SIEL 2024” y el “Taller de Quesos de Pasta Hilada”, dictado por expertos procedentes de 10 países.

Todos los productores ganaderos, profesionales del sector y personas interesadas en incursionar en la crianza de animales, están invitados a esta cita técnica que se llevará a cabo en la mencionada sede universitaria ubicada en la Av. Circunvalación Cdra. 28 s/n en San Borja, a 3 cuadras del conocido Trébol de Javier Prado, la cual cuenta con estacionamiento para los visitantes.

Para mayor información escribe al what´s app: + 51 907 792 461

Visita el sitio de Expoperulactea 2024 – Click Aquí

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