Planificación, buenas prácticas de producción y oferta de alimento son los tres factores que definen los resultados en producción lechera en el sur de Brasil, en...
El aumento de la seguridad alimentaria y la productividad acompañan a la reducción de emisiones del ganado. La conclusión es que si es posible hacer una...
El día 23 de noviembre se inició el XXV acopio de fibra de alpaca en Macusani (departamento de Puno, sierra sur del Perú) teniendo como antesala...
Ecuador aprobó su Reglamento de Control y Regulación de la Cadena de Producción de la leche y derivados y realizó el primer monitoreo de campo analizando...
Chile concretó una nueva exportación de bovinos en pie al mercado asiático. Cuatro mil vaquillas de reproducción zarparon a bordo de la embarcación Galloway Express desde...
Carlos Cruz Vázquez, profesor investigador del Instituto Tecnológico de El Llano —que pertenece al Tecnológico Nacional de México (Tecnm)—, ha estudiado por 15 años el protozoario...
Según la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), el cárnico es el 4º sector industrial Español, y está constituido por unas...
La XIV Reunión de la Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y El Caribe (CODEGALAC) nos alienta por los avances logrados en Mesoamérica, donde las y...
La carne de cordero ha sido tradicionalmente identificada como poco saludable debido su alto nivel de colesterol y su alta proporción de grasa saturada, es por...
Las palabras de inauguración estuvieron a cargo del coordinador del Programa de Maestría en Nutrición, Mg.Sc. Víctor Hidalgo Lozano, quien resaltó que contaban con un...
