Esta nueva modalidad llamada ordeño una vez al día (OAD) es un esquema en el que las vacas se ordeñan una sola vez en el día...
El tiempo de transición implica cambios drásticos en el metabolismo y la fisiología a medida que la hembra pasa de estar preñada a la lactancia completa,...
Para este trabajo se invirtieron US$6,5 millones, con el objetivo puesto en la generación de energías renovables y su contribución en la reducción de emisiones de gases de...
Se trata de una nueva opción ganadera y más digerible, una leche sin betacaseína A1, proteína a la que se le atribuyen los efectos negativos que hacen...
La Universidad Nacional de Tucumán apostó a la innovación en el queso. A partir de esta decisión, incorporaron la raíz del yacón, en forma de harina,...
La importante firma de autos trabaja en un proyecto con California Bioenergy (CalBio) en el cual se quiere aprovechar el estiércol de ganado vacuno en las...
Según un informe anual de Estadísticas Lecheras de Nueva Zelanda publicado por DairyNZ y Livestock Improvement Corporation (LIC), el volumen total de leche, el total de...
En días recientes, el sector lechero ha mostrado su preocupación por la baja producción dada la fuerte ola invernal. La Universidad Nacional publicó una investigación que...
La escasez de leche en Colombia no solo está afectando el suministro de leche a las tiendas de barrio, sino también el de queso. La industria...
El próximo 1 de enero de 2022 se habilitarán nuevos contingentes arancelarios de leche en polvo en el marco de los TLC con Estados Unidos y...
