El anuncio fue hecho por el ministro de Agricultura, Andrés Valencia, quien confirmó que hoy el Gobierno recibió esta notificación por parte de la Organización Mundial...
El virus de la gripe aviar H5N1 causa una enfermedad respiratoria grave en las aves y es contagioso para los humanos. En plena ola de expansión...
Un estudio liderado por el grupo de “Microbiología Una Salud” de la Universidad de Burgos ha estudiado la situación del virus de la hepatitis E en la cabaña porcina...
La presencia de residuos de antibióticos en alimentos se debe a la falta de controles en el manejo de dichos medicamentos, así como la orientación veterinaria...
Un proyecto del CITA, OviGreen, explora alternativas para una reproducción ovina más limpia, verde y ética. El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)...
El sistema envasa leche fluida, la pasteuriza y la enfría al punto de garantizar condiciones óptimas de inocuidad para su comercialización en circuitos de proximidad. Fue...
Para el año 2020, tendrán la consideración de zona restringida diferentes comarcas de las comunidades autónomas de Andalucía y Extremadura para el serotipo 4 del virus...
Las peculiaridades verbales del mugido de una vaca revelan sus sentimientos, expresando una variedad de emociones desde angustia hasta excitación, según un estudio nuevo. La investigación...
Científicos buscan válvulas cardíacas de tejido animal modificado genéticamente que deberían disminuir las respuestas inmunes de las personas. Cada año, alrededor de 300.000 personas en todo...
Los resultados de los métodos convencionales usados para determinar los niveles de humedad, proteína, grasa, cenizas y ácidos grasos de la carne bovina demoran entre tres...
