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Noticias Internacionales

Declaración sobre el bienestar animal durante el transporte

La Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) reitera, con un renovado sentido de urgencia, que si bien el transporte de animales – por vía terrestre, marítima o aérea – puede ser clave para el comercio mundial, la producción de alimentos, la investigación y otras actividades, es fundamental garantizar la implementación rigurosa de las normas de bienestar a lo largo de [...]
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Chile invierte en inocuidad alimentaria instalando 350 salas certificadas para procesos de alimentos

Las instalaciones permiten a miles de pequeños agricultores transformar materias primas en productos elaborados o semielaborados, garantizando la inocuidad y calidad alimentaria. La nueva infraestructura se acompaña por más de 600 nuevas resoluciones sanitarias. “Un sueño hecho realidad”. “El último escalón para mi proyecto comercial”, “Una puerta para ampliar mi red de clientes”. Son comunes [...]
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Con tecnologías de precisión se puede anticipar al estrés por calor en vacas

Investigaciones realizadas en Argentina por el INTA Rafaela evidencian que el monitoreo continuo de indicadores fisiológicos y conductuales –como la rumia, el consumo de alimento, la actividad y la posición corporal– mediante sensores de precisión permiten detectar de manera temprana el estrés térmico en vacas lecheras. Esta información posibilita la implementación estrategias preventivas, contribuir a [...]
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Sistema nacional de identificación, información y trazabilidad animal de Colombia presenta su sexta versión

Con la próxima puesta en marcha de la versión 6 de SINIGAN, el sistema nacional de identificación, información y trazabilidad animal de Colombia da un paso importante para seguir fortaleciendo el control sanitario, la trazabilidad del ganado y la lucha contra el abigeato en Colombia. Uno de los aspectos que se  fortalecerá de manera estructural [...]
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Singapur inspecciona plantas de carne en Costa Rica

Cuatro establecimientos de carne bovina y porcina en Costa Rica están siendo auditados por primera vez por autoridades sanitarias de la Agencia de Alimentos del Ministerio de Sostenibilidad y Ambiente de Singapur.   La evaluación se realizará del 3 al 11 de noviembre y se enfocará en el sistema oficial de inspección y control sanitario, así [...]
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Estados Unidos amplía autorización para nuevos productos de carne cruda bovina chilena

El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG), informa que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) comunicó la ampliación de la lista de productos de carne cruda de origen bovino chileno autorizados para ingresar al mercado estadounidense. Este anuncio constituye un importante hito para la industria cárnica nacional, fortalece las relaciones comerciales entre [...]
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Control y prevención contra la leptospirosis en la producción animal

El incremento de las temperaturas y las precipitaciones, aumenta el riesgo de padecer la enfermedad que puede afectar al ganado y a las personas. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (SENASA) refuerza las medidas preventivas para los trabajadores de establecimientos ganaderos y brinda las principales recomendaciones para la prevención de la [...]
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Brucelosis bovina en Uruguay: baja prevalencia, nuevo protocolo y control sanitario

En el marco de una jornada técnica realizada en la Asociación Rural de Paysandú, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) del Uruguay, a través de los Servicios Ganaderos, presentó una actualización sobre la situación de la brucelosis bovina en el país oriental y los ajustes recientes en los procedimientos sanitarios ante resultados positivos [...]
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