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En el mundo de la industria lechera global contemporánea probablemente no hay otro toro que haya dejado una huella igual. El ejemplar estadounidense, nacido en 1962, ha tenido la muy respetable cifra de 16.000 crías, 500.000 nietas y 2 millones de bisnietas, según indican investigadores de la Universidad de California en Davis, Estados Unidos. […]
La fase inicial frente a la enfermedad de ovejas y cabras se centrará en los países de alto riesgo, basándose en el éxito contra la peste bovina logrado en 2011 Una iniciativa internacional de gran trascendencia ha comenzado su andadura para librar al mundo de la peste de los pequeños rumiantes (PPR) -conocida también como […]
El Tetra Brik es el paquete de cartón más popular sobre la base de las ventas producidas por la compañía sueca de envases de Tetra Pak. Muchas veces, los consumidores confunden el nombre comercial de Tetra Brik debido a su reputación bien conocida. Sobre la base de su crecimiento y éxito internacional, Tetra Brik ha […]
Un equipo de científicos del Reino Unido ha demostrado que la leche y las carnes orgánicas contienen un 50% más ácidos grasos del tipo Omega 3 que los productos convencionales, revela un estudio publicado en la revista «British Journal of Nutrition». Para esta investigación, liderada por expertos de la Universidad de Newcastle, se analizaron datos recopilados en todo el […]
A mediano o largo plazo, la idea es desarrollar una vacuna para combatir la tricomaniasis, una enfermedad parasitaria que afecta al tracto reproductivo y causa aborto en los animales. Para eso, se precisa un diagnóstico de situación pensado a través de un proyecto que utiliza “anticuerpos monoclonales” para detectar la enfermedad infecciosa de manera eficiente. […]
Desde hace cinco años, en Nicaragua se comenzó la crianza de ganado bovino Beefmaster, una raza exclusiva para la producción de carne de res y cuya población actual en el país es de más de 2 mil cabezas de animales que están en manos de unos 30 productores. “Ya el mercado internacional está pasando de […]
El uso de semen bovino congelado y sexado es una realidad en todo el mundo y en ese sentido, Uruguay no se queda atrás, principalmente en lo que es su producción lechera, donde los tamberos están muy afines a la aplicación de este instrumento. El semen bovino congelado sexado es al revolución tecnológica de la […]
Por segundo año consecutivo INIA realizará exposición y remate de animales de alta calidad genética en Purranque – Chile. El 18 de octubre, a partir de las 10:00 horas, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) tiene programada la segunda versión del Día del Toro, instancia en que diferentes actores vinculados a la ganadería del sur […]
Afrodita es el primer bovino que se gestó en un laboratorio público en Argentina y surgió como resultado del trabajo del INTA junto con la Facultad de Ciencias Veterinarias de Santa Fe. Con esto se busca potenciar las ganaderías de esta importante cuenca. Hace poco más de 15 días que en el INTA Rafaela –Santa […]
Con énfasis en lo económico, social y ambiental, el Programa de Sustentabilidad del Consorcio Lechero realizará una serie de talleres para discutir y acordar las prioridades a incluir en la Estrategia de Sustentabilidad del Sector Lácteo de Chile. Los talleres se realizarán el 25 de Octubre en Santiago; el 27 de Octubre en Los Ángeles; […]