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El joven emprendedor, Francisco Mesa, camellero de Uga, ultima un proyecto pionero para comercializar este excepcional producto. Francisco Mesa es un joven emprendedor de 26 años que avanza, con las correspondientes trabas administrativas, en un proyecto pionero y único en Canarias y en España, para constituir, de forma inminente, una industria moderna, de producción y […]
A la industria láctea le sobra producción y ello provoca bajos precios y negociaciones para acortar contratos. El sector lácteo ha sido una de las industrias agroalimentarias más afectadas por el confinamiento derivado de la pandemia. El incremento de la demanda en los hogares no compensó la caída de ventas en la restauración y, en […]
Este año, el consumo de carne per cápita ha tenido su mayor caída en nueve años pues, según la ONG Internacional Sinergia Animal, los consumidores están optando por dietas más sustentables y saludables en tiempos de pandemia. El consumo de carne cayó un 3% desde el año pasado, lo cual representa la reducción más grande […]
El área de Lechería de Aacrea creó un modelo de simulación para saber cuánto carbono secuestra cada sistema productivo ganadero. La materia orgánica del suelo constituye el mayor reservorio de carbono en los ecosistemas terrestres, duplicando el de la biota (vegetación y animales) y el contenido en la atmósfera. Conocer la dinámica del carbono orgánico tiene […]
Especialistas de la consultora GIRA estimaron que los mercados internacionales más atractivos para la comercialización de carne de res están en Asia, sin embargo, la demanda de este cárnico no superará a la del pollo. Cifras de la consultora internacional GIRA indicaron que a causa de la contingencia sanitaria derivada del Covid-19 (coronavirus), el consumo […]
El Hospital Universitario Hassan II en Fez ha aprobado un proyecto de estudio clínico sobre el efecto del consumo de leche de camello en pacientes de la Covid-19. El comité de ética del Hospital Universitario Hassan II en Fez ha aprobado el proyecto de estudio clínico sobre el efecto del consumo de leche de […]
Estos dos virus transmitidos por artrópodos son dos patógenos importantes que afectan seriamente a los rumiantes, causando grandes pérdidas en el ganado. Investigadores del Centro de Investigación en Sanidad Animal del INIA (CISA) liderados por Javier Ortego y Alejandro Brun han desarrollado una vacuna dual que induce simultáneamente una respuesta inmune protectora frente al virus de la lengua azul […]
Daniel Kindebaluc, Secretario de Coninagro y referente de la Mesa Lechera, analizó en detalle los números que dejó para el sector el último informe de economías regionales. Hace días atrás la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro), presentó su tradicional informe de semáforo de economía regionales, con datos y estadísticas sobre la producción de los distintos sectores […]
Nunca antes el precio del queso había vivido un periodo tan volátil en Estados Unidos. Durante la pandemia, los cambios en la oferta y la demanda han obligado a pequeños comercios como «Arrowine and Cheese» a transformarse para poder sobrevivir. «Hemos visto definitivamente un descenso en las ventas. En queso yo diría que aproximadamente un […]
El proyecto SOSLIVESTOCK estudiará cómo los cambios globales afectan a la ganadería en entornos áridos y semiáridos, donde se produce el 44% de la agricultura y el 50% del ganado mundial. La ganadería en regiones áridas y semiáridas proporciona el medio de vida y la principal fuente de empleo para más de dos mil millones […]