Al aplicarla en las ubres, esta composición orgánica protege los pezones y evita la colonización de bacterias que pueden reducir la producción de leche hasta en...
Se desarrolló el 15º Congreso Panamericano de la Leche donde se coincidió las oportunidades que tienen las regiones para crecer en producción. “La lechería en...
Un lote de ejemplares Angus x cebú obtuvieron los primeros lugares en el certamen organizado por la entidad de investigación colombiana Agrosavia (ex Corpoica), en 4...
Un grupo de expertos en forrajes resume los principales detalles a tener en cuenta para producir silo en cantidad y calidad para el ganado. Las pocas...
Hace poco más de 100 años, don José de las Rosas Cubillos, comenzó a vender la leche que sacaba de sus vacas a diferentes familias de...
Un proyecto de 11 países emplea biología molecular para obtener una base de datos sobre las características fenotípicas y genotípicas de las especies de ovinos. Trabajar...
La tecnología móvil llega también al campo mediante una aplicación para la gestión del ganado. Control Gandero es la primera ‘app’ creada en América...
La carne deshuesada de pechuga de pollo es un producto básico en el mercado. La carne de la pechuga es deshuesada ya sea por...
El impacto del cambio climático en nuestro planeta es alarmante. A medida que los efectos nocivos se han intensificado, la carne se ha convertido en...
Un equipo de investigadores argentinos ganó el primer premio en el 1.° Concurso de Inventos Patentados del Prosur. Fue por el descubrimiento de un conjunto...
