El productor de los rodeos lecheros debe saber que trabajar bajo condiciones óptimas de bienestar animal, trae aparejado más y mejor producción. En el tambo, el...
«Venezuela ha estado en una revolución quesera desde el inicio de este siglo, produciendo en 2020 tres veces la cantidad que producía en 2000», anunciaba a...
La montaña rusa de la industria láctea no es nueva. La historia ilustra el ciclo constante de subidas y bajadas y muestra la necesidad de mercados...
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En Canadá investigadores encontraron un gen del ganado resistente a los antimicrobianos. El gen codifica para una enzima llamada EstT y es capaz de “apagar” o inactivar...
Las nuevas colchonetas para vacas de la marca holandesa Cowhouse son el resultado de 20 años de experiencia y se han desarrollado desde la perspectiva de lo...
El portal el Mundo Lácteo explica que el proyecto que lidera esta idea es llamado GO Orleans, el cual pretende alargar de cinco a 10 días la vida útil...
Productores de las comunidades campesinas de San Nicolás de Bari, Mayohuaylla, Tambo Real, Yanama, Curamba y San Marcos del distrito de Zurite, provincia Anta, departamento de...
La comunidad de Uchacha, en Argentina, fue sorprendida por un inusual nacimiento en una finca ubicada en zona rural. Se trata de un cerdo que nació con...
Para garantizar la inocuidad en el procesamiento de productos cárnicos, el Ministerio de Desarrollo Agrario (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de sanidad Agraria (SENASA), entregó...
