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Perulactea

Ganadería Climáticamente Inteligente

El Dr. Rogier Schulte lleva veinte años de experiencia en investigación sobre agricultura sostenible en Irlanda. Trabajó con ministerios, la industria y ONG de ese país para integrar la sostenibilidad como un impulsor clave del crecimiento agrícola en las estrategias irlandesas Food Harvest 2020 y Food Wise 2025.  La presentación se llevó a cabo en […]

Films Comestibles Antimicrobianos Permiten Alargar la Vida Útil de los Quesos

  Investigadoras de la Universidad Politécnica de Valencia han desarrollado nuevos recubrimientos para aplicar a quesos tiernos. Estos recubrimientos son totalmente comestibles y además tiene capacidad antimicrobiana, permitiendo alargar la vida útil de los quesos. Los films incorporan como antimicrobianos aceites esenciales de orégano y romero, y quitosano, un subproducto procedente del caparazón de los […]

La Proteína Animal Tendrá un Alto Crecimiento en el Mercado Mundial 2018

  La producción de proteína animal está creciendo a nivel mundial, generando una gran competencia entre las especies de carnes para atraer la atención del consumidor y entre los exportadores para acceder a los destinos de importación, según RaboResearch Animal Protein Outlook para 2018 . Este fuerte aumento de la producción está siendo impulsado principalmente […]

Cosumo de Leche Aumenta Talla en los Niños

  La American Journal Clinical Nutrition realizó un estudio para establecer la relación entre el consumo de leche y su relación con el incremento de la talla, medición de gran importancia ya que reporta crecimiento y desarrollo. Paola Yanquen, nutricionista y dietista de la Universidad Nacional de Colombia, informó que reemplazar la leche de vaca […]

Espinar Invita al Expo Reyes 2018

  https://youtu.be/n15lHSTHx5g La Municipalidad Provincial de Espinar, auspicia «Expo Reyes 2018″ e invitan a todo el público en general a participar de las diferentes actividades programadas del 3 al 9 de enero en el Campo Ferial Nuevo Versalles de la ciudad de Yauri  (Espinar – Cuzco). ¡Los esperamos! Programa: Carrera de caballos Riña de gallos […]

SENASA y sus 25 años de Vida Institucional

  El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA ), fue creado hace 25 años mediante el Artículo 17.° del Decreto Ley N.° 25902, el 27 de noviembre de 1992. Como organismo público descentralizado del Ministerio de Agricultura y Riego, es autónoma en el área técnica, administrativa, económica y financiera. En conmemoración al aniversario de la […]

Indecopi Multa a Gloria y Nestlé por Comercializar Productos Lácteos como Leche

  La Comisión de Protección al Consumidor N° 2 del Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) sancionó en primera instanciaa las empresas Gloria S.A. y Nestlé S.A. por vender productos lácteos como si fueran leche. Dichas empresas fueron castigadas por infringir el derecho de información de los consumidores al no consignar en sus […]

III Jornada de Capacitación: Lucha Contra la Equinococosis Quística / Hidatidosis

    La Comisión Organizadora invita a la III Jornada de Capacitación de Lucha Contra la Equinococosis Quística/Hidatidosis, este martes 19 de diciembre del 2017 de 08:00 am a 14:00 pm en la Av. Brasil 600, Auditórium San Martín – Breña. Ingreso Libre – Vacantes Limitadas. Mayor Información: Inscripciones: hhernandez@insn.gob.pe Certificado de asistencia por 6 horas de capacitación Telefono 3300066 Anexo 6023 Celular: […]