Información, Capacitación y Asistencia Técnica Agropecuaria – Portal de Información Agroalimentaria

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Argentina – Elaboran Protocolo para Evaluar la Calidad del Heno de Alfalfa

Especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Argentina, proponen esta herramienta para asegurar la representatividad de cada muestra. Basado en recomendaciones formuladas por la Universidad de California –Estados Unidos–, brinda pautas para lograr mayor eficiencia. Basados en las recomendaciones de la Universidad de California de Estados Unidos, especialistas del INTA proponen un protocolo de muestreo adaptado […]

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Ecuador Incentiva el Uso Responsable de Antibióticos

Del 12 al 18 de noviembre de 2018, se celebra la Semana Mundial de Concienciación sobre el Uso de Antibióticos. Impulsada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y tiene como objetivo sensibilizar acerca […]

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Senasa advierte que el 80% de la venta de carne no tiene certificados sanitarios

  Desde el 2011, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria , conocido como Senasa, tiene a su cargo la vigilancia de la inocuidad en los alimentos frescos, como son las frutas, hortalizas, tubérculos, entre otros similares, así como las carnes que se comercializan. Dicha labor, se realizan en los centros de procesamiento primariopara el abastecimiento a los mercados, supermercados y […]

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Investigación para el desarrollo: Alimentos y biotecnología en lácteos

  Durante las actividades por el 58° aniversario de Zootecnia de la UNALM se realizaron diversas conferencias científicas entre ellas: «Contribución del Programa de Investigación en Alimentos» y «Biotecnología en productos lácteos – caso Cajamarca», a cargo de los magísteres y docentes: Víctor Vergara y Jorge Morán, respectivamente. (En la foto, la inauguración del Sistema […]

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México Prioriza el Bienestar Animal a Través de una Nueva Iniciativa Nacional

Para fortalecer la salud y el bienestar animal por medio de las Buenas Prácticas Pecuarias en las plantas no certificadas de sacrificio animal, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México refuerza la aplicación de conocimientos mediante el curso “Médico Veterinario Responsable Autorizado”. En coordinación con la Federación de Médicos Veterinarios. […]

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INIA presidirá Comisión Técnica que consolidará proyectos de innovación para desarrollar la actividad agropecuaria de Arequipa

En el marco de los acuerdos tomados durante el Encuentro Regional con Actores del Sistema Nacional de Innovación Agraria (SNIA) organizado por el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), el Comité Técnico Regional conformó la Comisión Técnica de Innovación Agraria la misma que estará presidida por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). a Esta […]

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Colombia Levanta Zona de Contención por Fiebre Aftosa en 4 Departamentos de Colombia

Teniendo en cuenta que los resultados de análisis sobre sospechas de cuadros compatibles con fiebre aftosa han descartado la presencia de casos, el Ministerio de Agricultura y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), decidieron levantar la zona de contención, conformada por los departamentos de Arauca, Casanare, Boyacá y Cundinamarca. “El levantamiento se hace efectivo a partir […]

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