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Dos organismos internacionales han exhortado a los países a permanecer alerta ante la posible reaparición de la peste bovina, una mortífera enfermedad del ganado. La peste bovina fue declarada erradicada en 2011, lo que la convierte en la primera enfermedad animal en ser eliminada en la historia de la humanidad. Durante siglos, la peste […]
La producción de las vacas lecheras puede ser muy diferente en función de su alimentación.Investigadores de León y Galicia han comparado la nutrición de los animales de granjas ecológicas, que apuestan por el pastoreo, y de dos tipos de granjas convencionales, las que se basan en los piensos. El consumo de forraje y pastos […]
«Ser ‘primeros’ no es solo una operación, sino también una responsabilidad» La Conferencia número 14 de las Partes del Convenio sobre la Diversidad Biológica se celebra en Sharm el-Sheij (Egipto) entre el 14 y el 29 de noviembre de 2018. Representantes de más de 190 estados signatarios del Convenio sobre la Diversidad Biológica están participando en […]
El país islámico aprobó el certificado sanitario argentino que permite, por primera vez en la historia, la exportación de este tipo de material seminal. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) anuncian la apertura del mercado de Pakistán para la exportación, por primera vez en la historia, […]
Mientras que algunos productores y ganaderos exigen la eliminación de las normas que respaldan la utilización del derivado de la leche, los industriales aseguran que la medida daría paso a un mercado informal y al contrabando. Frente a las manifestaciones de varias asociaciones de ganaderos y productores de leche que exigen la eliminación de las […]
Los Wagyu, famosos por su grasa intramuscular, ya se crían en la Argentina y podrían ser utilizados en el cruzamiento genético para mejorar el marmoreo de las razas locales. Hace apenas dos meses llegó a la Argentina la primera importación de carne de bovinos de la raza Wagyu, proveniente de Japón. Fueron tan sólo 28 […]
Los productores interesados en comercializar se deben registrar en la página de la autoridad sanitaria emiratí, para que técnicos verifiquen que las plantas cumplen con los requisitos. Emiratos Árabes Unidos autorizó comercializar carne, productos lácteos y huevo para plato de origen mexicano, al aprobar los certificados zoosanitarios para el ingreso de esos productos. La Secretaría de Agricultura, […]
Autor :Ing. Agrónoma Solana Sommantico Conocer cuáles son los factores predisponentes, el diagnóstico, tratamiento y control de esta enfermedad, a través del Médico Veterinario Víctor H. Suárez del INTA Anguil. Al igual que en bovinos de leche, esta enfermedad afecta la cantidad y calidad de leche. No obstante, la detección precoz de mastitis, una buena rutina de ordeñe, el uso del sellador y la terapia de secado son medidas de prevención […]
Con el fin de construir estadísticas que permitan orientar las políticas públicas, como así también conocer que destino tiene cada litro de leche producido, Agroindustria describió cuanta leche se necesita para elaborar cada producto lácteo. El Código Alimentario Argentino-CAA determina las disposiciones higiénico-sanitarias, bromatológicas y de identificación comercial que debe poseer cada alimento para ser considerado […]
El objetivo principal del proyecto es mejorar las capacidades del pequeño y mediano productor de leche Esta semana, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y El Ordeño, realizaron el lanzamiento del proyecto ‘Buenas prácticas para el fortalecimiento de capacidades locales y desarrollo productivo de pequeños y medianos sistemas […]