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Perulactea

México exporta carne de calidad a Filipinas

  Con el fin de fortalecer la exportación de cárnicos provenientes de plantas Tipo Inspección Federal (TIF), en beneficio de los productores y la industria mexicana certificada, el Senasica acompañó a la agencia sanitaria de Filipinas durante la verificación que realizaron a plantas mexicanas de procesamiento de cárnicos de res y cerdo. Técnicos del organismo […]

Alltech publica su Informe de Sostenibilidad anual, en el que destaca su compromiso con la industria agroalimentaria global

  Alltech, líder global en salud y nutrición animal, ha publicado su Informe de Sostenibilidad 2025. El informe destaca el compromiso de Alltech de promover el bienestar de las personas, los animales y nuestro planeta trabajando en estrecha colaboración con clientes y socios de toda la cadena agroalimentaria mundial en más de 140 países. “La […]

Visión artificial e IoT en producción láctea: así se traduce en calidad de leche cruda y trazabilidad

  En un establo de ordeño rotativo, una cámara instalada sobre el pasillo de salida identifica a cada vaca por su patrón de manchas y por la forma en que carga el peso sobre sus cuatro patas. No necesita un arete RFID (Radio Frequency Identification o Identificación por Radiofrecuencia en español), que puede llegar a perderse ni […]

Lanzan proyecto que beneficiará a más de dos mil productores alpaqueros, artesanos y mypes

  Con el objetivo de fortalecer la competitividad de la cadena de valor de la fibra de alpaca e incrementar los ingresos de más de 2 500 productores, artesanos, asociaciones, cooperativas y micro y pequeñas empresas (MYPE) de Arequipa, Cusco y Puno, el Ministro de la Producción realizó el lanzamiento del proyecto «Fortalecimiento de la […]

Emergencia sanitaria por influenza aviar en Perú

  EI SENASA informa que la declaratoria de emergencia sanitaria es una medida preventiva adoptada tras la detección de casos aislados de influenza aviar en el departamento de Lima. De manera inmediata, se activaron los protocolos sanitarios establecidos, lo que permitió controlar y eliminar los casos detectados. Esta medida fortalece las acciones de vigilancia epidemiológica […]

PASANTIA GANADERA: Razas Bovinas de Leche y Carne

  EXPOPERULACTEA 2026, como actividad pre-congreso ofrecerá un interesante Día de Campo Ganadero: Razas Bovinas de Leche y Carne, el cual se llevará a cabo el 24 de junio. En este el participante podrá conocer la actualidad de la oferta de genética bovina en el país, tanto sobre información de toros nacionales disponibles como de crías […]

Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026

25 – 26 JUNIO 2026, LIMA – PERÚ El Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026, se llevará a cabo los días 25 y 26 de junio de 2026, con la participación de expertos nacionales e internacionales quienes brindarán un ciclo de conferencias de primer nivel sobre importantes aspectos para el desarrollo de la ganadería […]

La Unión Europea oficializó la exclusión de Brasil como proveedor de diferentes carnes y miel

La UE ratificó la decisión que había adelantado a mediados de mayo. Brasil no presentó información respecto a medidas que impida la utilización de antimicrobianos en la producción de proteína animal. El bloque europeo decidió sancionar a Brasil, que no podrá exportar carnes a partir de septiembre. La Unión Europea (UE) oficializó en las últimas […]

Con verdeos de invierno, aseguran disponibilidad de forraje de calidad

Especialistas del INTA El Colorado aseguran que su implantación es una estrategia clave para cubrir el bache forrajero invernal en sistemas ganaderos subtropicales. Para esto, brindan una serie de pautas para su implantación y manejo eficiente. En la región subtropical, el bache forrajero invernal condiciona la producción ganadera. Frente a este contexto, los especialistas del […]

Día mundial de La Leche

El mundo levantó un vaso por primera vez en el Día Mundial de la Leche en 2001. Desde entonces, este evento anual se ha celebrado en más de 40 países y el número sigue creciendo. Cada país rinde homenaje a la leche de manera diferente, pero sigue existiendo un tema común: la potencia de la […]