La Asociación Peruana de Producción Animal (APPA), contribuye a la actualización del sector mediante la realización de su congreso anual denominado “XXXVIII Reunión Científica Anual” en...
Agente etiológico de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (Mal de las Vacas Locas) fue diagnosticado mediante pruebas avanzadas de laboratorio (ej. virología, microscopía electrónica, biología molecular e...
El líder peruano en lácteos, Gloria S.A. celebró el Día Mundial de la Leche con una donación de leche evaporada Gloria y loncheras escolares para los...
Stabilak es una tecnología que promueve la INOCUIDAD DE LA LECHE, está autorizada por la FAO y el CODEX ALIMENTARIUS como el único método para prevenir...
Curso On Line Internacional: Microbiología Aplicada de los Alimentos
Se trata de una biopelícula comestible, menos lesiva para el medioambiente que los plásticos, que puede representar una alternativa real en la industria quesera El grupo...
El Grupo de Investigación de Tecnología y Calidad de los Alimentos de Origen Animal de la Universidad de León de España (ULE) trabaja en una línea...
En la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM en México desarrollaron una ivermectina emulgel para uso veterinario, útil en tratamientos antiparasitarios; su efectividad...
Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Nothingan (Reino Unido) ha puesto de manifiesto que la aplicación de un tratamiento hormonal a las vacas...
La agencia estadounidense de alimentos y medicamentos (FDA) busca en sus nuevas regulaciones limitar el uso de antibióticos en el ganado destinado a la alimentación, en...
