La Sequía en Nueva Zelanda Impulsa el Precio de los Lácteos, Especialmente los de la Leche Entera en Polvo

  Las condiciones de sequía en Nueva Zelanda han sido quizá el principal factor que viene determinando la mejora en los precios de la plataforma Global Dairy Trade, la conocida como subasta de Fonterra, principal referencia de precios a nivel internacional. Según estimaciones de la Bolsa de Valores de Nueva Zelanda, se espera una caída de producción de […]

Tendencia de los Tipos de Investigación Científica y Referentes Ejecutores en Artículos Originales de Veterinary Parasitology

Resumen «Se presenta un análisis de los estudios parasitarios en lo referente a: tipos de investigación, tecnología, grupos parasitarios y en el esquema lógico de la nosología; revisadas en 124 artículos originales de Veterinary Parasitology, volúmenes 240-247. Se concluye: las investigaciones de los parasitólogos aún son mayoritariamente en la de tipo descriptivo, aquella que muestra […]

SENASA Inicia Vacunación Contra Ántrax

    El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA anunció hoy inicio de Campaña de Vacunación contra ántrax en las zonas enzoóticas de los departamentos de Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash, Lima, Ica, Moquegua y Tacna; como medida  de Prevención y Control de la enfermedad que afecta principalmente a bovinos, ovinos y caprinos. […]

La Leche De Vaca, Con Algas, Es Mucho Más Nutritiva

  En la ganadería ecológica es más frecuente que haya deficiencias minerales. Ocurre en Galicia (España), pero no exclusivamente. En realidad, es algo que pasa en todo el norte de España. ¿Por qué? Porque las reses comen muy poco pienso concentrado, que es en el que se le suministran los suplementos minerales. La carencia era […]

Software de Reconocimiento Facial de las Vacas para Detectar Enfermedades

  Cainthus, una startup irlandesa usa software de reconocimiento facial para aumentar la productividad de las vacas de carne y leche. La tecnología usa cámaras digitales para el software y monitorea la actividad sin necesidad de usar dispositivos portátiles. La empresa utiliza tecnologías de aprendizaje automático y de imágenes para identificar características del animal, como […]

Indecopi Acusa a Empresas de Lácteos de Desinformar

  Frente a las reacciones de las empresas de productos lácteos Gloria y Nestlé Perú ante las sanciones impuestas por el Indecopi (Laive, también sancionada, mencionó que no comentará por el momento sobre las mismas), la entidad pública reiteró que la reciente sanción de S/4,4 millones impuesta a las firmas por comercializar productos como si fueran leche se trata de un nuevo caso. «Las […]

Científicos Uruguayos Completaron la Secuencia Genética de un Parásito que Afecta al Ganado y a las Personas

  José Tort, Gabriel Rinaldi (ahora en Inglaterra), Pablo Smircich, Santiago Fontenla, Fernanda Domínguez Nicolás Dell Oca y Carlos Carmona. Así se llaman los siete científicos uruguayos que participaron en un importante proyecto, junto con equipos de universidades de Estados Unidos, que consistió en la secuenciación completa del genoma Fasciola hepatica, un parásito que en […]

El Ántrax en Bovinos

    El ántrax en bovinos es una enfermedad infecciosa de los animales de sangre caliente, causada por una bacteria. Se presenta como septicemia aguda o subaguda en los bovinos, con muerte repentina de los animales. Etiología El ántrax en bovinos  es causado por un bacilo no móvil encapsulado, formador de esporas, grampositivo y aerobio denominado […]

Gloria Enfrenta Procesos Sancionadores por Hasta S/39 mlls.

  Una caída en sus ventas de 1,7% en el cuarto trimestre del 2017, por la lenta recuperación de las ventas de la marca Pura Vida Nutrimax,no sería la peor noticia para Gloria. La compañía enfrenta 19 expedientes de procedimientos sancionadores interpuestos por el Indecopi y la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), según dio a conocer la empresa en […]

Lugares para Comprar Leche Fresca en Lima

  Conoce los lugares y precios en Lima. Existen algunos lugares en donde se puede encontrar este producto a módicos precios Aquí puedes comprar leche fresca: Vakimu: Esta pequeña tienda cuenta con un local en la Estación Central del Metropolitano. Allí tienen una máquina dispensadora de leche fresca pasteurizada. Lácteos Piamonte: Está ubicado en el Mercado Unicachi-Pro, Mercado Valle Sagrado […]