La higiene del equipo de ordeño es esencial para mejorar la rentabilidad de la explotación: aumentando la calidad higiénico sanitaria de la leche y el buen estado sanitario de los animales. Todos los equipos, instrumentales y superficies de ordeño que entran en contacto con la leche, suciedad o estiércol deben ser completamente limpiados y […]
Para obtener un máximo rendimiento en esta actividad, se han ideado diversos métodos: rotativo, paralelo, tándem, espina de pescado y automático. Además de determinar la forma como se disponen las vacas, varían de acuerdo a las necesidades del establo y del productor. Una sala de ordeño constituye el sitio central de una lechería, del […]
Hoy, la Comisión Permanente del Congreso de la República podría discutir los proyectos de ley 434, 553, 751 y 1250, que recopilados en un solo dictamen conforman una iniciativa que busca “promover el desarrollo de la ganadería lechera del país y garantizar la veracidad de la información en los productos lácteos”. La autógrafa, que fue observada por […]
Monta Natural Calendarizada en Bovinos (Estacionamiento de servicio en bovinos) es una técnica que se realiza desde hace varios años en la zona de Los Llanos Riojanos (Argentina), pero al que no todos los productores pueden acceder por no contar con instalaciones en condiciones óptimas como por ejemplo el cerramiento de los potreros. Según la Veterinaria Gabriela […]
El presidente de la Asociación de Ganaderos lecheros del Perú (Agalep), Clímaco Cárdenas, llamó “tendencioso” decir que el proyecto de ley (PL) bloquea la compra de la leche en las regiones del país por parte de la industria. “Lo que se va a impedir con este tipo de normas es que cuando lleguen en […]
22-23 Febrero, 2018 (Pasco, – San Pedro de Pillao) El Programa Nacional de Transferencia Tecnológica Agraria de la Estación Experimental Agraria Santa Ana – INIA (Pasco) en coordinación con el Programa Nacional en Maíz y Trigo, Agencia Agraria Daniel A. Carrión y la Municipalidad Distrital de San Pedro de Pillao están organizando el Curso y […]
El sector agropecuario registró un récord tras crecer 11.5% en diciembre de 2017, con respecto al mismo periodo de 2016, informó el Ministerio de Agricultura y Riego ( Minagri ). El incremento responde al impulso en la producción agrícola (19.5%), donde la cosecha de uva creció 107% en Piura e Ica; seguida por la […]
¿Qué es la trazabilidad o rastreabilidad en ganadería? La norma ISO define a la trazabilidad como la posibilidad de reencontrar los antecedentes, la localización de una entidad, mediante identificaciones registradas. En otras palabras la trazabilidad es la capacidad técnica de identificación del animal desde su nacimiento hasta el final de la cadena de comercialización de […]
Las condiciones de sequía en Nueva Zelanda han sido quizá el principal factor que viene determinando la mejora en los precios de la plataforma Global Dairy Trade, la conocida como subasta de Fonterra, principal referencia de precios a nivel internacional. Según estimaciones de la Bolsa de Valores de Nueva Zelanda, se espera una caída de producción de […]