17 al 20 de Octubre 2019 – Sede Fondgicarv Perú

Buena Vista – Lurin – Lima

IV CONGRESO NACIONAL DE VACUNOS DE CARNE

INGRESO LIBRE

Programa

JUEVES 17 OCTUBRE 2019

09:00 am – 09:45 am          Registro e inscripción de participantes.
09:45 am – 10:00 am          Palabras de Bienvenida de Ing. Rodolfo Jiménez

Presidente de la Asociación Nacional de Productores de Carne Bovina FONDGICARV PERU

10:00 am – 10:45 am          Herramientas reproductivas en ganado cárnico en el Perú

Ing. Oscar Rengifo Garrido – Gerente Innovación Ganadera

Auspiciado por ZOETIS.

10:45 am – 11:30 am          Impacto del bienestar animal en centros de engorde de bovinos

M.V. Roberto Evaristo Romero –  Catedrático de la Fac. Veterinaria y Zootecnia Univ. Peruana Cayetano Heredia

11:30 am – 11:45 am           COFFE BREAK

11:45 am – 12:30 pm          Nutrición micro mineral en el manejo de carne

Ing. Eduardo Pinillo Pando – Manager de la Region Andina ZINPRO CORPORATION

12:30 pm – 01:15 pm           Manejo de la integridad intestinal en el ganado de carne

M.V. Camila Zegarra Reveggino – TODO CAMPO PERU SAC

01:15 pm  – 03:00 pm          ALMUERZO

03:00 pm – 03:45 pm         La levadura como alternativa eficaz de uso en vacunos de carne en trópico y su impacto en las primeras semanas de engorde en costa.

Ing. Eduardo Fernández – BATTILANA

03:45 pm – 04:45 pm         Estructura organizativa de una Asociación Ganadera. Cruces del Angus con otras razas con fines industriales

Dr. Mateus Pivato – ASOCIACION BRASILERA DE ANGUS

04:45 pm -05:00 pm           COFFE BREAK

05:00 pm – 06:00 pm        Analizando el mercado de la carne bovina: ¿cómo generamos nuevos negocios?

M.V. Christian Gonzales Espinoza – Gerente de PERULACTEA

06:00 pm -06:30 pm         Reconversión y Mejora Ganadera en Arequipa, Razas Angus y Wagyu

Ing° Zootecnista Juan Alfredo Parreño Rodríguez

VIERNES 18 OCTUBRE 2019

10:00 am – 10:45 am         Cadena productiva y comercialización de carne de vacuno (toro engordado) y perspectivas en el Dpto. Cusco

Ing. Ángel Altamirano Vega – Catedrático de la Fac. Ciencias Agrarias Univ. Nac. SAN ANTONIO ABAD DECUSCO

10:45 am – 11:30 am         Situación actual y perspectivas de la crianza de ganado de carne en la zona central

Ing. Ruffo Toscano Camposano – Catedrático Fac. de Zootecnia  UNIV. NAC. DEL CENTRO HUANCAYO

11:30 am – 11:45 pm         BREACK

11:45 am – 12:30 pm          Retos sanitarios en la empresa ganadera

M.V. Jaime Becerra Suarez – SERVINSUMOS – VET. AGRIVET

12:30 pm – 01:15 pm        SENASA

01:15 pm – 03:00 pm        ALMUERZO

03:00 pm – 03:45 pm      Nuevas tecnologías en semillas forrajeras para trópico

M.V. Emerson Ferrari Netto – BARENBRUG DE BRASIL – TOTALVET

03:45pm – 04:30 pm       Pastos cultivados…alternativas para el desarrollo ganadero.

Ing. Alfonso Atanacio – DGGA MINISTERIO DE AGRICULTURA

04:30 pm – 04:45 pm       COFFE BREAK

04:45 pm – 05:30 pm       Tendencias mundiales y la importancia de diferenciarse: Canal Supermercados/ categoría carnes rojas.

Ing. Ignacio Elías – CENCOSUD

05:30 pm – 06:30 pm        Programa de mejoramiento genético en angus y programa de certificación de carne

Dr. Mateus Pivato – ASOCIACION BRASILERA DE ANGUS

INFORMES: Teléfonos: 998 137 350

e-mail: [email protected]  / Facebook: Fondgicarv Perú

XXXV CONCURSO NACIONAL DE GANADO VACUNO ENGORDADO

SÁBADO 19 OCTUBRE 2019

INGRESO LIBRE

08:00 am          Prejuzgamiento por categorías.

09:00 am          V Concurso estudiantil de juzgamiento de ganado bovino de carne.

12:00 am           Inauguración oficial del XXXV Concurso Nacional de Ganado Vacuno Engordado.

Presentación de Danza Peruanas.

02:30 am        Exposición de ganado seleccionado por categoría y premiación de los mejores ejemplares.

05:00 pm          Premiación a estudiantes campeones del V Concurso Estudiantil de Juzgamiento.

05:15 pm           Presentación de show de caballos de paso y bailes de marinera

05:30 pm          Premiación a los mejores expositores de ganado

06:30 pm          Juegos de vaquillas interuniversitario (encerrona de vaquillas).

JUECES DEL CONCURSO

Dr. Manuel Rosemberg Barrón – Rector de la Universidad Científica del Sur.

Dr. Mateus Pivato – Asociación Brasilera de Angus.

Dr. Alberto Barrón López – Universidad Nacional Agraria La Molina.

V FERIA DE REPRODUCTORES DE VACUNOS DE CARNE

DOMINGO 20 OCTUBRE 2019

INGRESO LIBRE

11:00 am          Festival de la carne.

Concurso de laceo

Juego de vaquillas para ganaderos

12:30 pm          Show de caballos de paso.

01:00 pm          Exhibición de los mejores ejemplares reproductores de vacunos de carne.

03:00 pm          Presentación de una danzas peruanas.

03:30 pm          REMATE DE GANADO

• Reproductores.
• Ganado engordado.
• Ganado para engorde.

05:00 pm          CLAUSURA DE LA FERIA GANADERA FONDGICARV PERU