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Gira Técnica: 3° Encuentro Latinoamericano de Pymes Lácteas – Brasil 2016

El 3er Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas, tendrá lugar en el marco de la feria Envase Brasil, importante evento que reúne empresas y proveedores de soluciones en embalajes y envases para alimentos y bebidas y de Brasil Alimenta, feria de tecnología para la industria y procesamiento de alimentos. Esto sin duda lo convierte en un evento de gran atractivo ya sea por la cantidad de visitantes que se espera, la cantidad de expositores, la muestra de más de 14.000 mts cuadrados, como por todas las actividades y posibilidades que se ofrecen.

Publicado

10 años atrás

05/01/2016

(4.660 lecturas vistas)

Por

Perulactea

25 – 30 Abril 2016, Rio Grande do Sul – Brasil

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CAPACITACIÓN – ACTUALIZACIÓN TÉCNICA – DEGUSTACIONES – MODELOS DE NEGOCIOS – TECNOLOGÍA – PASEOS TURISTICOS – NUEVAS EXPERIENCIAS

GIRA TÉCNICA / PAQUETE COMPLETO

Actividades del Evento:

El 3er. Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas comprende un completo programa que incluye:

Conferencias a cargo de destacados disertantes del orden nacional e internacional
Rondas de negocios
Gira Técnica opcional
Reuniones de Camaradería
Degustaciones de quesos
Posibilidad de visitar la feria Envase Brasil y Brasil Alimenta

De esta manera, el evento resulta una oportuna combinación de negocios, experiencias, capacitación empresarial y actualización técnica.

Además se realizarán degustaciones de quesos y maridajes con vinos, cervezas artesanales, cachaças y otras actividades de interés para las pymes lácteas y público en general.

Para los visitantes del exterior hemos organizado un paquete completo que incluye alojamiento, traslados, inscripción el Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas, visita a la Feria Envase Brasil, visitas técnicas, degustaciones y paseos turísticos.

DESTINATARIOS

Técnicos lecheros, operarios calificados, jefes de plantas, mandos medios, personal con toma de decisiones a nivel de producción o comercial, gerentes, empresarios, queseros artesanales, proveedores del sector, compradores, estudiantes de carreras afines, instituciones, profesionales, asesores y todo aquel vinculado al sector.

SEDE

La sede elegida para esta 3era Edición es la ciudad de Bento Gonçalves , cercana a Porto Alegre, en Rio Grande do Sul, Estado del sur brasileño que se caracteriza por su pujante economía, su desarrollo productivo y en este caso por la presencia de industrias lácteas.

La ciudad se destaca por su desarrollo social, su producción vitivinícola y metalmecánica y por su importante parque de eventos de gran porte, siendo además la cuna de la inmigración italiana en Brasil.

PROGRAMA

Lunes 25 de Abril

Arribo a Porto Alegre – Traslado a Bento Gonçalves
(El traslado no está incluido en el paquete debido a los diferentes horarios y procedencia de grupos. Podemos ofrecerle este servicio con un costo ajustado a su medida.)
Alojamiento en Hotel Dall’onder**** o similar ( sujeto a disponibilidad)

[fresh_button url=»http://www.dallonder.com.br/» size=»large» color=»red» target=»_blank» class=»»]Ingresa a Conocer el Hotel – Clic Aquí[/fresh_button]

Martes 26 de Abril

Desayuno en el Hotel
Tour por Atractivos Turísticos de Bento Gonçalves – Duración 5 horas
Valle de los viñedos, caminos de piedra, locomotora, etc.
Almuerzo incluído
Asistencia a Inauguración del 3er Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas en parque de Eventos Fundaparque
Regreso al Hotel
Alojamiento en Hotel Dall’onder o similar

Miércoles 27 de Abril

Desayuno en el Hotel
Asistencia a 1era Jornada del 3º Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas

– Mesa Redonda: Situación y perspectivas del sector lácteo internacional, como influyen en la pymes láctea. Participan: Apil ( Brasil), Apymel ( argentina), Aupyl (Uruguay), CIL (Ecuador) , Universidad de Costa Rica, entre otros.

– Asociativismo como estratégica de crecimiento y competitividad en mercados internos y externos. Fernando Ramos. Apymel – Argentina

– Fruit Break

– Denominación de origen e indicaciones geográficas para los quesos Latinoamericanos. Carlos Yescas – Instituto Mexicano del Queso. – México

– Calidad de la leche y su relación con los defectos en la elaboración de quesos

– Nuevas Tecnologías aplicadas a la elaboración de quesos duros tipo grana.Sergio Herrera – Jucar SA – Argentina

Almuerzo libre (no incluido)
A partir de las 17 hs tiempo libre para recorrer la Feria Envase Brasil, incluyendo Espacio Quesos & Cía con degustaciones de quesos y diferentes bebidas.
Alojamiento en Hotel Dall’onder

Jueves 28 de Abril

Desayuno en el Hotel
Asistencia a 2da Jornada del 3º Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas

– Alternativas y avances tecnológicos para la pequeña y mediana industria láctea. Dr. Guillermo Adrián Sihufe – INTEC – Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química – CONICET, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas – Argentina

– Fruit Break

– Mesa Redonda: Estrategias de omercialización y promoción del queso para pequeñas empresas. Casos de éxito. Georgina Yescas (Lactography – México) y Apymel (Argentina)

– Seguridad alimentaria en lácteos – Silvia Berenguer Barbosa – Brasil

– Conferencia de ICL Group

– Nuevas tendencias en yogures y bebidas lácteas

– Fiscalización e inspección para pequeñas y medianas industrias

– Cierre del 3º Encuentro Latinoamericano para Pymes Láctea

Almuerzo libre (no incluído)
A partir de las 17 hs tiempo libre para recorrer la Feria Envase Brasil, incluyendo Espacio Quesos & Cía con degustaciones de quesos y diferentes bebidas.
Alojamiento en Hotel Dall’onder

Viernes 29 de Abril

Gira técnica visitando 2 industrias lácteas, laboratorio de calidad de leche y establecimiento relacionado.
Almuerzo incluido en Restaurante Típico
Alojamiento en Hotel Dall’onder
Fin de los servicios.

PRECIO

U$S 720.00 (con alojamiento en base doble). Incluye impuestos de hoteles

Tarifa con alojamiento en base single => U$S 820.00

Certificado de Participación Otorgado por APIL – Asoc. de Pequeñas y medianas Industrias Lácteas de Río Grande do Sul, Brasil y Portal Lechero

INCLUYE:

5 Noches de alojamiento con desayuno
Tour por Bento Gonçalves (26/04) con viñedos
Invitación a inauguración oficial en Fundaparque
Inscripción al 3er Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas con acceso a las conferencias y rondas de negocios
Entrada a Feria Envase Brasil / Brasil Alimenta
Visitas Técnicas del 29 de Abril
2 Almuerzos
Traslados mencionados en el Programa
Degustaciones

NO INCLUYE

Pasajes aéreos, gastos personales, seguros médicos ni nada que no se mencione en el programa.
Traslado Aeropuerto – Bento Gonçalves o viceversa: U$S 100 (automóvil hasta 3 personas).
Consulte por otros traslados o servicios extras.

ACTIVIDAD OPCIONAL (SUGERIDO)

Sábado 30 de Abril

Tour por las ciudades de Gramado y Canela (Dos pequeñas ciudades, imperdibles, de estilo europeo y tan llenas de encanto que parecen salidas de un cuento )
Costo: U$S 180.00 (con alojamiento en base doble)
Almuerzo Incluido
Alojamiento en Hotel Laghetto Toscana

[fresh_button url=»http://www.hoteltoscana.com.br/» size=»large» color=»red» target=»_blank» class=»»]Ingresa a Conocer el Hotel – Clic Aquí[/fresh_button]

Domingo 01 de Mayo

Regreso a sus respectivos países.
Traslado desde Gramado al Aeropuerto de Porto Alegre

FORMAS DE PAGO

Reserva: pago del 50 % al momento de la inscripción – 50 % 30 días antes del evento.

Desde Perú: Depósito o Transferencia a la Cuenta en Dólares del Banco de Crédito. BCP: 191-2084033-1-47 a nombre de P&C Destinos y Negocios SAC
Desde Colombia: Consignación a la Cuenta Ahorros Bancolombia No. 25587052477 a nombre de P&C Destinos y Negocios SAS
Desde Otros Países: mediante giro Western Union o Tarjeta de Crédito ( PAYPAL 9%+)

MAYOR INFORMACIÓN

Persona de contacto: Paula Vásquez
Teléfono: +51.1.4421218
Celular: +51.994859951 / +51.996987368
E-mail: [email protected] / [email protected]

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PASANTIA GANADERA: Razas Bovinas de Leche y Carne

Publicado

6 días atrás

09/06/2026

Por

Perulactea

EXPOPERULACTEA 2026, como actividad pre-congreso ofrecerá un interesante Día de Campo Ganadero: Razas Bovinas de Leche y Carne, el cual se llevará a cabo el 24 de junio. En este el participante podrá conocer la actualidad de la oferta de genética bovina en el país, tanto sobre información de toros nacionales disponibles como de crías de toros importados.

El visitante podrá conocer el desarrollo de razas como: Holstein, Brown Swiss, Jersey, Fleckvieh, Ayrshire, Gyr, Girolando, Angus, etc, ¡todo en una sola jornada!. Esta será una experiencia única en el país para actualizar conocimientos y poder acceder a mucha información sobre genética bovina.

El bus ya se está llenando, inscríbete ahora mismo, ¡VACANTES LIMITADAS!

PROGRAMA – 24 JUNIO

08:00 am – 08:15 am Punto de reunión en la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
08:15 am – 09:00 am Traslado hacia La Molina
09:00 am – 11:30 am Visita guiada al Banco Nacional de Semen – UNALM
11:30 am – 12:30 pm Traslado hacia Lurín
12:30 pm – 2:30 pm Almuerzo campestre en el Establo La Querencia
2:30 pm – 3:00 pm Traslado en Lurín
3:00 pm – 5:00 pm Visita guiada en el Establo de Ganadera El Sequión
5:00 pm – 6:00 pm Retorno a la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM

INVERSIÓN

Precios hasta 15 de junio

Precios después de 15 junio

Medios de Pago:

Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye:

Transporte privado ida y vuelta que sale y regresa a la FMV-UNMSM en San Borja
Visitas guiadas en campo a 3 establecimientos ganaderos reconocidos
Almuerzo campestre + bebida + refrigerios
Certificado del Día de Campo
Acceso a curso virtual sobre Mejoramiento Genético de Ganado Lechero 2025

No incluye:

IGV
Aspectos no considerados

Luego de hacer el pago debes completar la ficha de inscripción:

REGISTRATE EN EL DIA DE CAMPO – CLICK AQUI

¡NO TE PIERDAS ESTA JORNADA ÚNICA EN EL PAÍS SOBRE GENETICA BOVINA!

Eventos

Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026

Publicado

6 días atrás

09/06/2026

Por

Perulactea

25 – 26 JUNIO 2026, LIMA – PERÚ

El Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026, se llevará a cabo los días 25 y 26 de junio de 2026, con la participación de expertos nacionales e internacionales quienes brindarán un ciclo de conferencias de primer nivel sobre importantes aspectos para el desarrollo de la ganadería peruana en las diferentes topografías y sistemas productivos de nuestro país. En esta oportunidad el congreso reunirá expertos de quienes traen importantes experiencias que ayudarán al desarrollo de nuestra ganadería.

En esta nueva edición, el evento impulsa el camino de la reconversión de la ganadería hacia negocios de exportación, por ello el último bloque del CIDEGAN presentará un foro de discusión con especialistas muy reconocidos quienes abordarán este reto que significaría un enorme desarrollo para el sector al entrar a enviar productos para mercados muy exigentes y de alta cotización que favorecerían mucho a los ganaderos y que puede ser posible a través de medios como el puerto de Chancay.

La educación es la mejor forma de impactar positivamente en las cadenas de valor agropecuaria y la ganadería no es la excepción. Por ello se invita a todas las personas vinculadas al sector o interesadas en incursionar en estos negocios a realizar su inscripción en el evento y con ello acceder a la información técnica que será proporcionada, así como a los múltiples contactos que estarán disponibles para fortalecer sus empresas y/o proyectos ganaderos.

PROGRAMA

JUEVES 25 JUNIO 2026

09:00 – 09:15 horas

Inauguración del evento

Dr. Fernando Carcelén Cáceres – Decano FMV – UNMSM

09:15 – 10:00 horas

Virus de la diarrea viral bovina: la vacuna recombinante que cambiara la historia

Gladys Viviana Parreño (Argentina)

10:00 – 10:45 horas

Relación Genética Ambiental para Mejorar la Rentabilidad de la Empresa Ganadera

Dr. Peter Jones Restrepo, Zootecnista (Colombia)

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

11:15 – 12:00 horas

Complejo clostridial en vacas: un problema emergente en los establos lecheros

Dr. Roberto Evaristo (Perú)

12:00 – 14:15 horas

Receso – Almuerzo

14:15 – 15:00 horas

Puntos críticos para mejorar la productividad de las lecherías estabuladas del Perú

Ing. Dieter Uslar (Chile)

15:00 – 15:45 horas

Legislación ambiental de la OEFA para establos lecheros

Ing. Gladys Barba Ortega (Perú)

15:45 – 16:30 horas

Diarreas neonatales del ternero: estrategias de prevención

Dra. Gladys Viviana Parreño (Argentina)

16:30 – 17:00 horas

Milk Break

17:00-17:45 horas

CAFyControl+: Software para la transformación de establos lecheros a través de la tecnología IoT

Tec. Agustín Bergamasco – Tec. Francisco Yuvone (Argentina)

17:45 – 18:30 horas

Como controlar la Brucelosis Bovina en un hato lechero con la vacuna RB51

Dr. Ricardo Flores Castro (México)

18:30 – 20:00 horas

Premio Nacional de Genética Bovina – BNS

Reconocimiento para visibilizar a criadores, toros élite, programas genéticos, productores, instituciones y usuarios de biotecnologías reproductivas, que contribuyen al mejoramiento genético y reproductivo de la ganadería bovina nacional.

VIERNES 26 JUNIO 2026

08:30 – 09:15 horas

Nuevas estrategias genéticas para establos lecheros

Joaquín Pinceti (Argentina)

09:15 – 10:00 horas

Factores a considerar en un programa de TETF transferencia de embriones a tiempo fijo

Ing. Iván Mesía Lizarazo (Perú)

10:00 – 10:45 horas

Selección de toros, actualización de rasgos y los cambios en índices

Ing. Diana Cunliffe (Perú)

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

11:15 – 12:00 horas

Multiplicación embrionaria bovina: estrategias para incrementar la eficiencia mediante producción de blastocistos monocigóticos

Dr. Edwin Mellisho (Perú)

12:00 – 12:45 horas

Fleckvieh: superioridad genética que transforma la ganadería peruana

Dr. Joe Charly Mantilla Oliva (Perú)

12:45 -14:30 horas

Receso – Almuerzo

14:30 – 15:15 horas

Salud mamaria y control de mastitis: desafíos y soluciones actuales

Mvz. Jorge Espinoza Andrade (Perú)

15:15 – 16:00 horas

Propuesta de mini plantas de leche en polvo para el Perú

Ing. Daniel Mayolo (Argentina)

16:00 – 16:45 horas

MADCAP: tecnología para la digitalización de las cadenas de aprovisionamiento lechero en el mundo

Dr. Carsten Reitz (nueva Zelandia)

16:45 – 17:15 horas

Derivados de la leche de cabra y sus beneficios para la salud humana

Dr. Emmanuel Sessarego (Perú)

17:15 – 17:45 horas

Milk Break Gloria

17:45 – 18:30 horas

FORO CAPILAB

Tecnologías para Leche

18:30 – 20:00 horas

FORO MODERNIZACIÓN DE LA GANADERÍA

Oportunidades para modernizar y potenciar negocios ganaderos en el Perú

MV. Mg. Christian Gonzales Espinoza

Panelistas

Dr. Alfonso Velásquez (empresario agroindustrial)
Dr. Alfonso Chavera (investigador en temas ganaderos)
Invitado del nuevo gobierno

INVERSIÓN

PRECIOS AMPLIADOS HASTA 15 JUNIO

PRECIOS DESPUÉS DE 15 JUNIO

Medios de Pago:

Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye: