06 – 07 Agosto 2014, Santiago – Chile

PRESENTACIÓN

La conferencia destinada a la revisión de avances en el mundo de los alimentos para animales, estará dirigida a: fabricantes de alimentos, industria de crianza animal, proveedores o fabricantes de ingredientes y aditivos, consultoría y asistencia técnica, academia relacionada y tecnología asociada.

El concepto de este año es «Estrategias Sustentable en Alimentación Animal» y se enfocará en exponer un grupo de visiones que estarán afectando la industria de alimentos para animales en sus distintos componentes. A cargo de esta iniciativa se encuentra la misma organización responsable de las conferencias internacionales: FEEDNEWS 2011 y 2012, y de INOFOOD 2009, 2010, 2011 y 2012, así como también de las últimas 6 versiones de AQUA CONFERENCE desde el año 2002.

PROGRAMA

Miércoles 06 de Agosto

13:30 – 14:30 Registro y entrega de credenciales

14:30 – 15:30 Inauguración

Bienvenida Directora Ejecutiva Feednews 2014
Sra. Mónica Galleguillos, Gerente Eurofins GCL Capacita

Políticas de fortalecimiento para la cadena agroalimentaria en Chile. Inauguración
Dr. Claudio Ternicier, Sub Secretario de Agricultura

Producción animal y sostenibilidad social, económica y ambiental en América Latina
Dr. Tito Díaz, Oficial Regional de Producción y Salud Animal. FAO para América Latina

Presentación Programa de la Conferencia. Director Técnico Feednews 2014
Dr. Rodrigo Carvajal S. Director Técnico Feednews 2014

15:30 – 16:00 Coffee Break en Zona de Network

BLOQUE 1

16:00 – 17:00 Estándares y regulaciones para insumos e ingredientes, productos y procesos

Actualización de normativas para el control de alimentos para animales y priorización de revisiones futuras
Dr. Juan Enrique Moya, Jefe de División de Protección Pecuaria. Servicio Agrícola y Ganadero

Principios y Prácticas de Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP en la Industria de Piensos: desde la mirada del Codex hasta los protocolos homologados GFSI
Dra. Mónica Galleguillos, Gerente General. Eurofins GCL Capacita S.A.

Definición del enfoque del análisis de peligros en el diseño de un plan HACCP en fábrica de alimentos balanceados
Sra. Zenith Muñoz Ruiz, Ingeniero SGIA. IANSA

Desafíos y beneficios en la implementación de un sistema HACCP en fábrica de alimentos balanceados
Sra. Carla Filippi, Gerente de Calidad y Medio Ambiente. Champion S.A.

Panel de Pregunta, Todos los Expositores

BLOQUE 2

17:00 – 18:30 Alimentación animal sustentable: producir y proteger agregando valor

Promoviendo I+D+I local para una alimentación animal sustentable

Sr. Gonzalo Jordán, Director Ejecutivo. FONDEF

Normativas ambientales en la cadena de producción animal
Autoridad, Ministerio del Medio Ambiente

Sincronización de la Producción Lechera con la Curva Natural de la Pradera: Manejo de los Recursos Alimenticios y Optimización de la Producción de Leche. Uso de energías alternativas para cubrir requerimientos de una sala de ordeño
Sr. Michel Junod, Gerente. Aproleche de Osorno

Panel de Pregunta, Todos los Expositores

Jueves 07 de Agosto

08:00 – 08:30 Registro y entrega de credenciales

BLOQUE 3

08:30 – 09:40 El proceso del Rendering: optimización de recursos y cuidado ambiental

El valor del subproducto como materia prima y control de los procesos productivos en la industria del rendering

Ing. Juan Gonzalo Roldan Tirado, Gerente. Sistemas Orgánicos S.A.S. Colombia

Implementación y Manejo de una planta industrial de compostaje de residuos orgánicos de la producción animal
Ing. Ricardo Morales, AV Composting Ltda.

Prácticas para el Control de olores: conviviendo con la comunidad y la autoridad
Ing. Ricardo Morales, AV Composting Ltda.

Panel de Pregunta, Todos los Expositores

BLOQUE 4

09:40 – 10:50 Innovación y praxis desde la tecnología y las ciencias

Innovación en el uso de desechos agroindustriales en la formulación de alimentos para animales

Fundación Chile y/o Wageningen

Sustentabilidad ambiental y oportunidades de mejora en la industria de piensos en Chile: Una mirada al ciclo de vida
Sr. Cristián Emhart G. Director Sustentabilidad en la Cadena de Valor – Sustentabilidad

Proyectos De innovación en Producción Animal

Presentación de Proyectos Fondef

Panel de Pregunta, Todos los Expositores

10:50 – 11:20 Coffee Break en Zona de Network

BLOQUE 5

11:20 – 13:10 Previniendo los contaminantes en alimentación animal

Revisión de las principales desviaciones en el control de proveedores de la industria de piensos en Chile

Por confirmar

Prevención de contaminantes en ingredientes en ingredientes, productos y procesos: dioxinas, micotoxinas
Dra. Roselinde Goselink MSc DVM, Wageningen UR, Holanda

Tomando decisiones confiables: métodos de muestreo y ensayos
Dra. Roselinde Goselink MSc DVM, Wageningen UR, Holanda

Estándares de calidad e inocuidad en harina de subproducto de faena
Ing. Juan Gonzalo Roldan Tirado, Gerente. Sistemas Orgánicos S.A.S. Colombia

Panel de Pregunta, Todos los Expositores

13:10 – 14:40 Almuerzo

BLOQUE 6, Parte 1

14:40 – 16:00 Nuevas alternativas para la formulación de dietas

El uso de enzimas asociadas para optimizar el costo del alimento
Dr. Juan Ruiz, Gerente Técnico Nutrición Animal Latam BASF

Considerando el impacto de los mananos sobre la salud y desempeño animal
Dr. Oscar Morales, Director Técnico de Ilender. Pharmaceutical Corporation

Emulsificantes en nutrición animal con dietas altamente energéticas
Dr. Diego Remolina, Médico Veterinario, BASF Latinoamérica

Panel de Pregunta, Todos los Expositores

16:00 – 16:30 Coffee Break en Zona de Network

BLOQUE 6, Parte 2

16:30 – 18:30 Nuevas alternativas para la formulación de dietas

Por confirmar

Por confirmar

Aditivos Microbianos y Eficiencia energética en rumiantes
Dra. Faisury Ossa, Laboratorios Lallemand. Canadá

Reemplazo de antibióticos por ingredientes naturales
Dr. Juan Battaglia Aljaro DMV,Laboratorio LHA

Cierre de la Conferencia, Organización Feednews 2014

VALOR DE INSCRIPCIÓN

$145.000 pesos chilenos (USD 290 dolares americanos)

SEDE DEL EVENTO

Hotel Plaza El Bosque. Av. Manquehue Norte 656, Las Condes, Santiago – Chile

MAYOR INFORMACIÓN

• Tel. + 56 2 2229 7490 + 56 2 2201 0629
• Cel. + 56 9 8360 6625
• E-mail: jtorres@gclcapacita.cl – azaror@gcl.cl