Eventos

II Congreso Internacional: Eficiencia en Lechería

Publicado

15 años atrás

19/08/2011

(1.776 lecturas vistas)

Por

Perulactea

01-02 de Septiembre del 2011, Quito – Ecuador

PROGRAMA

DIA 1 – JUEVES 1 DE SEPTIEMBRE DE 2011

08h00 REGISTRO

09h00 PALABRAS DE BIENVENIDA

09h30 Caso de éxito 1.- Sistemas de producción modelo en eficiencia energética y maximización de rentabilidad: ¿Cómo lo logran?.

A través de la exposición de un caso real, los asistentes al Congreso podrán conocer cómo es posible y alcanzable lograr un sistema de producción coherente, sencillo y eficiente en energía, costos con mayor productividad, traducido en una rentabilidad a largo plazo.

10h30 Caso de éxito 2.- Producción y comercialización ganadera bajo el modelo de negocios inclusivos. Beneficios de la integración y sinergias rentables.

En la actualidad la generación de riqueza es más alcanzable si se buscan sinergias en la cadena productiva mediante alianzas que se traduzcan en negocios como efecto ganar-ganar. Por medio de un caso real, se analizarán los factores claves de éxito que hacen factible generar valor y rentabilidad por medio de negocios inclusivos en la producción ganadera.

11h30 COFFEE BREAK

12h00 Panel: Sanidad animal y diagnóstico veterinario preventivo efectivo.

El diagnóstico preventivo de enfermedades y plagas en la producción animal es un factor relevante para la prosperidad del sector y en la marca país. Los panelistas aportarán con su experiencia en temas que van desde la política existente en el Ecuador, la experiencia internacional y prácticas sencillas pero efectivas que sirven como herramientas de control en un sistema de producción.

13h30 ALMUERZO

15h30 Taller: Eficiencia en nutrición animal como estrategia principal de productividad con reducción de costos.

La nutrición animal es un pilar tanto para la ganancia de peso del hato, como para la calidad de la carne y leche. Es por esta razón que el tomar consideraciones adecuadas ayuda en la selección de las fuentes de alimento, con dosis adecuadas que permita el control efectivo de presupuesto y por ende contribuya a la rentabilidad del negocio. El taller permitirá que los asistentes refresquen conceptos básicos, indicadores de desempeño y respuesta del hato, cálculos, estructura de costos y selección de los principales insumos y fuentes de alimentación animal para la correcta toma de decisiones.

17h00 COFFEE BREAK

17H30 Foro: Preguntas y Respuestas abiertas

Durante 1 hora, los asistentes podrán hacer consultas puntuales al conferencista. El foro es una plataforma ideal para el intercambio de experiencia entre los presentes.

DIA 2 – VIERNES 2 DE SEPTIEMBRE DE 2011

08H30 REGISTRO

09h00 Biotecnología en sistemas de reproducción animal de vanguardia.

La biotecnología en reproducción animal se ha convertido en una práctica importante en eficacia y reducción de costos por su precisión y acierto genético. Los asistentes podrán aprender de la experiencia internacional del conferencista así como identificar las tendencias e investigaciones que se están realizando en este campo.

10h00 Cómo maximizar la rentabilidad en potreros: sistemas agrosilvopastoriles para generación de ingresos y mitigación de cambio climático.

La tendencia actual y reto continuo en sistemas de producción es el cómo lograr más con menos. A esto, debe sumársele que uno de los principales cuestionamientos y argumentos de oposición hacia la ganadería es su contribución de metano hacia la atmósfera. Al integrar ambas ideas, los sistemas agrosilvopastoriles contribuyen a aumentar la productividad por área al diversificar la oferta de productos al mismo tiempo que contribuyen a la rentabilidad y a mitigar el cambio climático.

11h00 COFFEE BREAK

11h30 Panel: Proyecciones globales de consumo de leche y derivados: tendencias de valor agregado y como aprovecharlas.

Los panelistas brindarán a los asistentes las tendencias locales e internacionales sobre el mercado (oferta y demanda) de la leche y sus derivados, tomando como punto estratégico en la discusión el valor agregado en la cadena agroindustrial y comercialización.

13h00 ALMUERZO

15h00 Taller: Manejo eficiente de hatos en pastoreo: identificación de factores claves de éxito e implementación de bajo presupuesto.

Un manejo eficiente no es más que la sumatoria de buenas prácticas, procesos claros e infraestructura necesaria que eviten el retrabajo y la fuga de recursos. Aunque lo anterior parezca obvio y fácil, es muy difícil de alcanzar debido a brechas de conocimiento, observación y muchas veces tendencia a complicar las actividades productivas. El taller propone prácticas y recomendaciones sencillas y de bajo presupuesto que permitan mejorar significativamente el rendimiento de su sistema productivo.

16h30 Foro: Preguntas y respuestas abiertas.

Durante 1 hora, los asistentes podrán hacer consultas puntuales al conferencista. El foro es una plataforma ideal para el intercambio de experiencia entre los presentes.

17h15 Charla: Calidad de leche: consecuencia de un óptimo manejo a lo largo de la cadena productiva.

La calidad de la leche es definitivamente el resultado de buenas prácticas en el manejo del hato, sistemas de ordeño, optimización logística, transporte e industria. Por medio de esta charla, los asistentes podrán tener claros indicadores y recomendaciones para estandarizar procesos y obtener una calidad de leche reconocida por su comprador.

18h00 COFFEE BREAK y ENTREGA DE DIPLOMAS

PRECIO

US$ 200,00 A TRAVÉS DE LA CAMARA DE AGRICULTURA I ZONA

REGISTRO

E-mail: [email protected] / [email protected]

Fuente: Perulactea

Noticias relacionadas:Capacitación Ecuador

A Continuación

Colombia Desarrolla Plan de Acción en Frontera con Ecuador para Evitar el Ingreso de Fiebre Aftosa

No te lo pierdas

I Simposio Latinoamericano de Reproducción Animal

Click para comentar

Eventos

PASANTIA GANADERA: Razas Bovinas de Leche y Carne

Publicado

6 días atrás

09/06/2026

Por

Perulactea

EXPOPERULACTEA 2026, como actividad pre-congreso ofrecerá un interesante Día de Campo Ganadero: Razas Bovinas de Leche y Carne, el cual se llevará a cabo el 24 de junio. En este el participante podrá conocer la actualidad de la oferta de genética bovina en el país, tanto sobre información de toros nacionales disponibles como de crías de toros importados.

El visitante podrá conocer el desarrollo de razas como: Holstein, Brown Swiss, Jersey, Fleckvieh, Ayrshire, Gyr, Girolando, Angus, etc, ¡todo en una sola jornada!. Esta será una experiencia única en el país para actualizar conocimientos y poder acceder a mucha información sobre genética bovina.

El bus ya se está llenando, inscríbete ahora mismo, ¡VACANTES LIMITADAS!

PROGRAMA – 24 JUNIO

08:00 am – 08:15 am Punto de reunión en la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
08:15 am – 09:00 am Traslado hacia La Molina
09:00 am – 11:30 am Visita guiada al Banco Nacional de Semen – UNALM
11:30 am – 12:30 pm Traslado hacia Lurín
12:30 pm – 2:30 pm Almuerzo campestre en el Establo La Querencia
2:30 pm – 3:00 pm Traslado en Lurín
3:00 pm – 5:00 pm Visita guiada en el Establo de Ganadera El Sequión
5:00 pm – 6:00 pm Retorno a la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM

INVERSIÓN

Precios hasta 15 de junio

Precios después de 15 junio

Medios de Pago:

Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye:

Transporte privado ida y vuelta que sale y regresa a la FMV-UNMSM en San Borja
Visitas guiadas en campo a 3 establecimientos ganaderos reconocidos
Almuerzo campestre + bebida + refrigerios
Certificado del Día de Campo
Acceso a curso virtual sobre Mejoramiento Genético de Ganado Lechero 2025

No incluye:

IGV
Aspectos no considerados

Luego de hacer el pago debes completar la ficha de inscripción:

REGISTRATE EN EL DIA DE CAMPO – CLICK AQUI

¡NO TE PIERDAS ESTA JORNADA ÚNICA EN EL PAÍS SOBRE GENETICA BOVINA!

Eventos

Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026

Publicado

6 días atrás

09/06/2026

Por

Perulactea

25 – 26 JUNIO 2026, LIMA – PERÚ

El Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026, se llevará a cabo los días 25 y 26 de junio de 2026, con la participación de expertos nacionales e internacionales quienes brindarán un ciclo de conferencias de primer nivel sobre importantes aspectos para el desarrollo de la ganadería peruana en las diferentes topografías y sistemas productivos de nuestro país. En esta oportunidad el congreso reunirá expertos de quienes traen importantes experiencias que ayudarán al desarrollo de nuestra ganadería.

En esta nueva edición, el evento impulsa el camino de la reconversión de la ganadería hacia negocios de exportación, por ello el último bloque del CIDEGAN presentará un foro de discusión con especialistas muy reconocidos quienes abordarán este reto que significaría un enorme desarrollo para el sector al entrar a enviar productos para mercados muy exigentes y de alta cotización que favorecerían mucho a los ganaderos y que puede ser posible a través de medios como el puerto de Chancay.

La educación es la mejor forma de impactar positivamente en las cadenas de valor agropecuaria y la ganadería no es la excepción. Por ello se invita a todas las personas vinculadas al sector o interesadas en incursionar en estos negocios a realizar su inscripción en el evento y con ello acceder a la información técnica que será proporcionada, así como a los múltiples contactos que estarán disponibles para fortalecer sus empresas y/o proyectos ganaderos.

PROGRAMA

JUEVES 25 JUNIO 2026

09:00 – 09:15 horas

Inauguración del evento

Dr. Fernando Carcelén Cáceres – Decano FMV – UNMSM

09:15 – 10:00 horas

Virus de la diarrea viral bovina: la vacuna recombinante que cambiara la historia

Gladys Viviana Parreño (Argentina)

10:00 – 10:45 horas

Relación Genética Ambiental para Mejorar la Rentabilidad de la Empresa Ganadera

Dr. Peter Jones Restrepo, Zootecnista (Colombia)

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

11:15 – 12:00 horas

Complejo clostridial en vacas: un problema emergente en los establos lecheros

Dr. Roberto Evaristo (Perú)

12:00 – 14:15 horas

Receso – Almuerzo

14:15 – 15:00 horas

Puntos críticos para mejorar la productividad de las lecherías estabuladas del Perú

Ing. Dieter Uslar (Chile)

15:00 – 15:45 horas

Legislación ambiental de la OEFA para establos lecheros

Ing. Gladys Barba Ortega (Perú)

15:45 – 16:30 horas

Diarreas neonatales del ternero: estrategias de prevención

Dra. Gladys Viviana Parreño (Argentina)

16:30 – 17:00 horas

Milk Break

17:00-17:45 horas

CAFyControl+: Software para la transformación de establos lecheros a través de la tecnología IoT

Tec. Agustín Bergamasco – Tec. Francisco Yuvone (Argentina)

17:45 – 18:30 horas

Como controlar la Brucelosis Bovina en un hato lechero con la vacuna RB51

Dr. Ricardo Flores Castro (México)

18:30 – 20:00 horas

Premio Nacional de Genética Bovina – BNS

Reconocimiento para visibilizar a criadores, toros élite, programas genéticos, productores, instituciones y usuarios de biotecnologías reproductivas, que contribuyen al mejoramiento genético y reproductivo de la ganadería bovina nacional.

VIERNES 26 JUNIO 2026

08:30 – 09:15 horas

Nuevas estrategias genéticas para establos lecheros

Joaquín Pinceti (Argentina)

09:15 – 10:00 horas

Factores a considerar en un programa de TETF transferencia de embriones a tiempo fijo

Ing. Iván Mesía Lizarazo (Perú)

10:00 – 10:45 horas

Selección de toros, actualización de rasgos y los cambios en índices

Ing. Diana Cunliffe (Perú)

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

11:15 – 12:00 horas

Multiplicación embrionaria bovina: estrategias para incrementar la eficiencia mediante producción de blastocistos monocigóticos

Dr. Edwin Mellisho (Perú)

12:00 – 12:45 horas

Fleckvieh: superioridad genética que transforma la ganadería peruana

Dr. Joe Charly Mantilla Oliva (Perú)

12:45 -14:30 horas

Receso – Almuerzo

14:30 – 15:15 horas

Salud mamaria y control de mastitis: desafíos y soluciones actuales

Mvz. Jorge Espinoza Andrade (Perú)

15:15 – 16:00 horas

Propuesta de mini plantas de leche en polvo para el Perú

Ing. Daniel Mayolo (Argentina)

16:00 – 16:45 horas

MADCAP: tecnología para la digitalización de las cadenas de aprovisionamiento lechero en el mundo

Dr. Carsten Reitz (nueva Zelandia)

16:45 – 17:15 horas

Derivados de la leche de cabra y sus beneficios para la salud humana

Dr. Emmanuel Sessarego (Perú)

17:15 – 17:45 horas

Milk Break Gloria

17:45 – 18:30 horas

FORO CAPILAB

Tecnologías para Leche

18:30 – 20:00 horas

FORO MODERNIZACIÓN DE LA GANADERÍA

Oportunidades para modernizar y potenciar negocios ganaderos en el Perú

MV. Mg. Christian Gonzales Espinoza

Panelistas

Dr. Alfonso Velásquez (empresario agroindustrial)
Dr. Alfonso Chavera (investigador en temas ganaderos)
Invitado del nuevo gobierno

INVERSIÓN

PRECIOS AMPLIADOS HASTA 15 JUNIO

PRECIOS DESPUÉS DE 15 JUNIO

Medios de Pago:

Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye: