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Con la finalidad de mejorar las condiciones de faenamiento y reducir los peligros de contaminación durante este proceso, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) entregó el primer kit básico de faenamiento de bovinos al matadero municipal de la Provincia de Urubamba, en Cusco. El kit básico comprende un carro transportador de vísceras y una […]
La UNAM publicó una guía sobre cómo evitar, o al menos reducir, la probabilidad de infección de la Variante Ómicron. El virus SARS-CoV-2 (desde la original Wuhan hasta la variante Ómicron) “agarra parejo”, aunque las poblaciones más afectadas están entre 20 y 50 años aproximadamente. Esto se debe a que son las que actualmente tienen […]
A través de la Estación Experimental Agraria El Porvenir, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) viene realizando trabajos de multi-ovulación y transferencia de embriones de ganado, con el fin de incrementar material genético para fortalecer la actividad ganadera en la región San Martín. Mediante esta actividad, […]
Digno de encomio y de imitar. Con el fin de elevar la rentabilidad de la crianza de cuy, la Cooperativa Agroindustrial Valle Sagrado Ltda (Agrovass), está incursionando en la industrialización de la carne de esa especie. Empleando la instalación de una planta procesadora moderna, aquélla produce 250 kilos de jamonada, jamón inglés, cabanossi y nuggets por semana, para […]
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) pone a disposición de los ganaderos de la Amazonía y costa norte del país a “Purita”, la nueva ternera de la raza Girolando con alta capacidad genética, que ha nacido mediante técnicas de reproducción de biotecnología que impulsa el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), mediante el […]
El Gobierno Regional de Cajamarca – Perú , a través de la Dirección Regional de Agricultura (DRA), y el Comité Regional de Gestión Agrario sembrará hoy un millón de árboles de forma simultánea en las 13 provincias denominada Jornada Forestal Regional “Sembramos Vida”. El Gobierno Regional, en alianza con Agroin, establecerá códigos QR en las plantaciones iniciando […]
Tal como lo explica el portal La Opinión, el impacto que ha tenido la variante Ómicron en la cadena se suministro de Estados Unidos ha provocado que los precios de los alimentos aumenten y pronto podría afectar el suministro de carne y huevos, según lo expuso el director ejecutivo de Gristedes, John Catsimatidis. El experto […]
Según lo menciona Infocampo.com.ar, en un informe elaborado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) que fue citado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), se proyecta que Argentina será uno de los países con mayor crecimiento en la producción de leche durante el presente año. El pronóstico […]
Así lo señala el estudio “Perspectivas agrícolas 2021-2030”, de la FAO y Ocde, donde indica que las restricciones impuestas por la pandemia afectarán a los productos lácteos como el queso, que suelen consumirse fuera del hogar (por ejemplo, en hamburguesas y pizzas). Al mismo tiempo, podría darse un cambio hacia la cocina y la repostería caseras, […]
Resumen Con el objetivo de difundir y actualizar la precisión y alcances de los Tipos de investigación científica, utilizada en la enseñanza aprendizaje en el ámbito científico y universitario, en el último quinquenio; se muestra evidencias de tal aporte a la competencia científica, con defunción y comunicación estrictamente virtual, a través de dos portales: peruano […]