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La pandemia generada por la COVID-19 continúa transformando el comportamiento del consumidor, creando un nuevo panorama de preocupaciones y necesidades en el consumidor y el sector de alimentos y bebidas no es ajeno a este fenómeno. Según Yanexi Muñoz, especialista en Seguridad Alimentaria de Tetra Pak, los consumidores han empezado a prestar más atención sobre […]
Así lo informa una nota de la agencia Reuters en donde se indica que las interrupciones en la cadena de suministro están afectando a los productores de carne de Estados Unidos y obligándolos a buscar alternativas mientras tratan de cuidar a sus animales de granja y mantener bajos los costos. Es el caso de la escasez […]
Este servicio consta de un circuito cerrado de televisión (CCTV) que graba al ganado moviéndose a través de las instalaciones. El programa elige varios aspectos del animal para componer un puntaje de movilidad, con el que hace un perfil de la locomoción del ganado. De acuerdo con Ceredig Evans, productor de Gales que probó este sistema, Cattle […]
La placenta puede clasificarse de acuerdo a la cantidad de capas de separación entre el feto y el útero materno como epiteliocorial y de acuerdo con la distribución de las vellosidades corialantoides como cotiledonaria. El rol de la placenta incluye funciones digestivas, metabólicas, hormonales e inmunológicas. Diferentes sustancias son transferidas a través de la placenta […]
Así lo planteó el director de Mexican Beef, Rogelio Pérez, durante el Congreso Internacional de la Carne y la Proteína Animal que se realizó en ese país el 24 y 25 de noviembre y que reunió a representantes de los diferentes eslabones de la cadena productiva. Por su parte el Gobernador de Guanajuato (donde se […]
En aras de fortalecer el sistema alimentario de Venezuela trabajadores de la planta de Lácteos Los Andes ubicada en el Valle de Quíbor, ubicada en el municipio Jiménez del estado Lara – Venezuela, garantiza la producción del delicioso sabor y la calidad del queso de cabra. En este sentido, se continúa beneficiando con alimentos del […]
Investigadores del INTA, de la Universidad Nacional del Litoral y del Instituto de Pesquisas Veterinárias Desidério Finamor (Brasil) confirmaron diferentes niveles de resistencia a este antiparasitario en establecimientos ganaderos de la Argentina. Asociada a la disminución en la ganancia de peso, daño de los cueros, mortalidad, menor producción láctea, así como a la transmisión de […]
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del SENASA, identificó a más de 24,035 cabezas de ganado bovino y 22,869 cabezas en ganado porcino en las provincias de Chachapoyas, Rodríguez de Mendoza, Luya, Bongará, Bagua, Utcubamba, Condorcanqui, región Amazonas – Perú. Esta actividad se realiza con la finalidad de fortalecer el sistema de […]
En su visita a la región de Puno – Perú, el Director ejecutivo de Agro Rural, Rogelio Huamaní, visitó la comunidad de Machacmarca, en el distrito Vilque, en este lugar realizó la entrega de 100 hectáreas de pastos cultivados y 20 fitotoldos a los productores de esta zona para la protección de sus animales ante […]
PROGRAMA DE LA FERIA GANADERA FONDGICARV PERU 2021 SÁBADO 27 DE NOVIEMBRE: 08:00 am – 12.00 pm Prejuzgamiento y selección de ganado vacuno engordado por categorías FESTIVAL DE CARNES Y PARRILLAS 02:00 pm – 02.30 pm Inauguración oficial del XXXVI Concurso Nac. De Ganado Vacuno Engordado. […]