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¿Qué hacer cuando un bovino presente una fractura?

Considerando el sistema de explotación que maneja, el ganadero puede optar por sacrificar al animal o realizar la curación para garantizar su recuperación.  De acuerdo con Gustavo Rodríguez, médico veterinario, cuando se presenta una fractura, la mayoría de productores recurren al faneamiento, pues resulta menos costoso que realizar el tratamiento al animal. “Generalmente si se […]

Producción Mundial de Carne de Res crecerá 1.2%, pronostica el USDA

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos resaltó los posibles incrementos en la producción de carne bovina para México, Estados Unidos, Brasil y Argentina Para el 2019 las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) apuntan que la producción mundial de carne de res se incrementaría en 1.2% con respecto al año anterior, […]

Sacrifican unas 210 Reses por brote de Brucelosis en Panamá

  La brucelosis bovina sigue generando preocupación entre los ganaderos de la provincia de Chiriquí, Panamá donde 58 fincas están en cuarentena. El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida) informó que en los últimos meses han unido esfuerzos con los productores de la región para ejecutar un plan de acción y muestreo constante en las fincas. […]

EXPOPERULACTEA 2019 da la Bienvenida a: Cooperativa Agraria Carhuasaqui como Auspiciador Bronce

La cooperativa Agraria Carhuasaqui esta conformada por más de 130 comuneros pertenecientes de las comunidades campesinas de Carcas, Huasta y Aquia de la provincia de Bolognesi, forman parte de esta cooperativa que trabajan de manera articulada para la producción de quesos, lácteos y helados. Recientemente la cooperativa inauguró su primera tienda de derivados lácteos, la […]

EXPOPERULACTEA 2019 da la Bienvenida a: Invetsa como Auspiciador Plata Especial

Innovadores en salud, nutrición y tecnología animal, ofrece no sólo productos veterinarios de reconocida calidad, sino también soluciones, servicios y consultoría post venta. Para Invetsa es importante que el equipo esté capacitado y maneje la información necesaria para asesorar sobre salud, nutrición y tecnología animal. Por ese motivo, los colaboradores se encuentran en constante capacitación y […]

Ganadería: Pautas para Mejorar la Calidad de la Carne

Un correcto manejo del pastoreo y suplementación mejora la relación entre el músculo y la grasa del animal. Recomendaciones para optimizar los atributos de sabor y terneza. En términos generales, tanto el color como las características de la grasa proporcionan la información necesaria para conocer la calidad nutricional de la carne. Tonalidad, cantidad y localización […]