Viernes 09 MARZO 2018, Vía Internet Acceso GRATUITO – Previa Inscripción PRESENTACIÓN La ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA y PERULACTEA invitan a todas las personas y/o profesionales vinculados a la elaboración...
Entrenamiento en nuevas tecnologías en la industria de los quesos.
Investigadoras de la Universidad Politécnica de Valencia han desarrollado nuevos recubrimientos para aplicar a quesos tiernos. Estos recubrimientos son totalmente comestibles y además tiene capacidad...
Los pobladores de la provincia de Espinar, región Cusco elaboraron el queso más grande con un peso de 350 kilos. El queso que fue presentado en la plaza principal...
El queso Chihuahua es un producto tradicional de México que se elabora hace poco más de 80 años como herencia cultural de la comunidad menonita...
Investigadores argentinos lograron producir plásticos biodegradables con uno de los principales desechos de la cadena láctea. Además, a partir de estudios realizados junto con el...
A los amigos queseros de Brasil y otros países latinoamericanos, se confirma la 3 edición del libro que será lanzada oficialmente en la feria de...
Una granja en la reserva natural de Zasavica, al oeste de Belgrado, guarda el secreto de la receta del queso más caro del mundo. Elaborado...
Múcio M. Furtado Danisco Brasil Ltda El control técnico de los factores ligados al rendimiento y reducción de pérdidas, contribuye para garantizar el exito del...
Ya puedes ver la videoconferencia: «Charlando sobre Quesos», que estuvo a cargo del Profesor PhD. Mucio M. Furtado (Brasil), Especialista en Tecnología Quesera. Si te perdiste la...
