El Gobierno Regional Puno, a través de PRADERA, organizó los concursos de derivados lácteos y de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la XX Feria Agropecuario,...
El Festival del Queso Puno se llevó a cabo con gran éxito el pasado 9 de noviembre en el Parque Ramón Castilla de la ciudad de...
La Mesa de Trabajo de Lácteos de Puno, ha convocado a 40 empresas de la Región Puno al Festival del Queso Puno 2013, el cual se...
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Los productores de derivados lácteos de seis provincias puneñas ofrecieron más de 4 toneladas de quesos y derivados en Feria Puro Puno 2013, que se realizó...
En la actualidad los quesos son productos muy demandados en el mercado internacional de alimentos por lo que su producción significa una gran oportunidad de negocios...
Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral de Santa Fe en Argentina (UNL) y el Conicet buscan reducir el nivel de sal que contienen los quesos,...
Curso On Line: Tecnologías e Innovaciones en Quesos Madurados y Dulce de Leche
Los quesos madurados andinos del Perú saldrán a competir en mercados extranjeros, destacó el jefe del Estado, Ollanta Humala, durante el lanzamiento del programa nacional de...
Una cadena de supermercados de los estados de Acre y Rondonia (fronterizos con el Perú), en Brasil expresó su intención de comprar queso madurado peruano, a...
