Nunca antes el precio del queso había vivido un periodo tan volátil en Estados Unidos. Durante la pandemia, los cambios en la oferta y la demanda...
Un equipo internacional de investigadores alerta en la revista Science de las consecuencias de la crisis del coronavirus sobre la alimentación a escala mundial: subida de precios de...
El origen del coronavirus SARS-CoV-2 sigue siendo uno de los secretos mejor guardados de la biología. Desvelarlo es importante para prevenir futuras oleadas de COVID-19 y también para...
Según Asoleche, diariamente hay excedentes entre 100.000 y 200.000 litros del líquido. El sector lácteo manifestó su preocupación tras la sobreoferta de leche que se está...
Avanzar hacia un sector lácteo más verde y productivo es uno de los retos de América para superar los efectos que está causando la pandemia del...
El confinamiento, la inactividad y los efectos de la crisis económica pueden tener consecuencias sobre la viabilidad de las explotaciones ganaderas y la calidad de...
Resumen Con el objetivo de aportar orientaciones en la génesis de conocimientos científicos; y de paso una posible útil información para la mayoría poblacional; se muestra...
Ayuda fue posible por articulación del Cite Agroindustrial Chavimochic, la empresa Láctea S.A. y la municipalidad * Andina, información oficial sobre el coronavirus Un total...
La Comisión Europea sitúa a los lácteos entre los productos «esenciales” cuyo suministro debe mantenerse El abastecimiento está garantizado gracias al compromiso de ganaderos, recogedores de...
Henry W. Hernández-Isla* Médico Veterinario Introducción La emergencia de nuevas epidemias en el mundo, dan valor agregado al mensaje de Bill Gates, cofundador de Microsoft, en...
