Browsing tag
Además de proporcionar seguridad y salud a la población, la agricultura es un factor esencial para el crecimiento económico, representando el 4,3% del PIB mundial. Comercio Mundial También es un componente integral del comercio internacional, ya que gran parte de los alimentos básicos como el azúcar, la soja y el arroz se producen y exportan […]
Leche Gloria elevó sus ventas un 8,7% en el tercer trimestre de 2022, a pesar del escenario adverso producido por el aumento de precios de las materias primas. A pesar del aumento de precios de los insumos en el mercado internacional, Gloria, la marca peruana de productos lácteos ha mantenido el dinamismo de su operación. Según […]
Los principales actores de la cadena láctea del continente americano se dan cita en Ecuador, durante el 16o Congreso Panamericano de la Leche, que se desarrolla del 19 al 21 de octubre, en el Hotel Hilton Colón de Quito. Los principales actores de la cadena láctea del continente americano se dan cita en Ecuador, durante […]
Cada 11 de octubre se celebra el «Día Mundial del Dulce de Leche». El Dulce de Leche es un derivado lácteo que se prepara mediante la cocción de la leche con azúcar a altas temperaturas durante varias horas, hasta que la leche se evapora y el azúcar se caramelice. El primer dulce de leche era de color […]
Para comenzar, es bueno hacer memoria, ya que se merece recordar, contar a las nuevas generaciones y valorar la evolución de la conservación de forrajes de al menos los últimos 21 años en la cooperativa, dado que desde entonces tenemos una base de datos propia. Previo al año 2000 la División Agropecuaria de COLUN de […]
Hoy 4 de octubre entra en vigencia el nuevo Reglamento de la Leche y Productos Lácteos, que obliga a las empresas a producir leche evaporada exclusivamente con leche fresca, por lo que Gloria acaba de presentar un tarro de etiqueta morada. No obstante, continúan firmes en su demanda contra el Midagri para dejar sin efecto […]
Las empresas uruguayas siguen conquistando el mercado del gigante asiático. Entre enero y agosto el aumento en el volumen exportado fue 21,37% con 23,435 toneladas, según los datos divulgados por el Observatorio de la Cadena Láctea de Argentina (Ocloa). Más allá de los aranceles, las empresas uruguayas siguen conquistando el mercado del gigante asiático y […]
El valor de la leche en los EE. UU. está en parte determinado por el mercado y en parte administrado públicamente a través de una amplia variedad de regulaciones de precios. Algunas de las regulaciones incluyen apoyos al precio de la leche. De acuerdo al informe de Dairy Global, traducido y extractado por el OCLA, […]
En Australia, se esperan condiciones favorables y precios fuertes que mejoren la producción. Desde finales de 2021, el suministro mundial de leche se ha reducido, lo que ha impulsado al alza los precios de los productos lácteos elaborados. Entre los principales países exportadores de lácteos hasta mayo, solo Argentina ha visto crecer la producción de […]
La organización Asaja – España avisa de una reducción de la cabaña por parte de los ganaderos para conseguir liquidez. «Por la mañana nos ponemos a ordeñar y, al mismo tiempo que ordeñamos, tenemos que enfriar la leche para que pase de los 30ºC que sale de la ubre de la vaca a solo 3ºC. […]