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Investigación

Nueva Tecnología de Microcápsulas para Mejorar la Reproducción Bovina

Este sistema permite transportar, almacenar y liberar drogas de forma controlada para mejorar la productividad y sanidad animal. La novedosa tecnología, desarrollada en primera instancia para la liberación sincronizada de hormonas en el control del celo y ovulación, forma parte de un convenio entre el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el […]

Mejorando la Calidad de los Quesos con Inulina

Un estudio realizado en el Centro Especial de Investigación Planta de Tecnología de los Alimentos (CERPTA) de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en España, ha demostrado que añadir un 5% de inulina en leche semidesnatada mejora las características sensoriales y nutricionales de los quesos frescos bajos en grasa.  La inulina es una sustancia que […]

Universidad Desarrolla Proyecto de Investigación para Caracterizar las Cojeras Bovinas en Colombia

Por primera vez en Colombia una entidad educativa avanza en un proyecto de investigación para la caracterización de las cojeras en ganado lechero y determinación de factores de riesgo para la prevención de esta enfermedad en el departamento de Cundinamarca. La Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales (UDCA), a través de su investigador el Dr. […]

Flock-Reprod: el Gran Proyecto Europeo para Satisfacer la Demanda de Leche de Cabra

‘Flock-Reprod’ es un proyecto que pone en valor razas caprinas europeas, que pueden producir leche libre de hormonas todo el año. El proyecto FLOCK-REPROD («Hormone-free non-seasonal or seasonal goat reproduction for a sustainable European goat-milk market»), financiado con fondos comunitarios, busca desarrollar técnicas de inseminación artificial de cabras que no conlleven la administración de tratamientos […]

Probióticos en Cápsulas para Terneros como Alternativa a los Antibióticos

Investigadores argentinos de la Universidad Nacional del Litoral de Santa Fe (UNL) crearon macrocápsulas con bacterias que benefician la salud de los animales. Son una buena alternativa a los antibióticos profilácticos.  A partir de suero de queso, investigadores de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) diseñaron unas pastillas o “macrocápsulas” que contribuyen al bienestar de […]

Futuros Veterinarios en la Pedro Ruiz Gallo: Seminario Taller de Investigación Científica 2013

Marcelo Rojas Cairampoma Profesor Principal cesante de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Miembro Honorario de la Asociación Peruana de Parasitólogos. Ex Miembro Titular y Director fundador de la Revista de la Academia Peruana de Ciencias Veterinarias. Profesor de Post Grado en Univ San Luis Gonzaga, Univ Los Andes y Univ Nacional de Cajamarca. […]

Investigadores Desarrollan Estrategias para Combatir las Infecciones de la Tuberculosis Bovina

Los médicos veterinarios Ray Waters (izquierda) y Mitch Palmer se preparan para recoger la sangre que se utilizará en el desarrollo de pruebas mejoradas para la tuberculosis en el ganado. La campaña de erradicación de la tuberculosis bovina USDA comenzó en 1917 y continúa en la actualidad. La Prueba de la Tuberculina de ganado ha […]