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Cada vez son más los que se confiesan intolerantes a la lactosa o los que aseguran que los productos lácteos no les sientan todo lo bien que deberían. Pero lo que muchos ignoran es que todos estos problemas podrían estar causados por la beta-caseína A1, una proteína presente en la leche que se ha demostrado […]
El kit SEROCOVID-Federal para detectar anticuerpos contra el SARS-CoV-2 en humanos que comenzará a producirse en Laboratorio Chaqueños SA, un laboratorio público de la Provincia del Chaco, ya cuenta con la aprobación de Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) de Argentina para su producción y comercialización. Este desarrollo de investigadoras del INTA […]
A medida que omicron arrasa en los hogares de Florida, más dueños de mascotas informan que sus perros o gatos muestran signos de coronavirus. Si bien el COVID-19 en las mascotas es una ocurrencia rara, los veterinarios ahora saben que puede suceder. Las mascotas de todo el mundo, incluidos gatos y perros, se han infectado […]
Investigadores del INTA, de la Universidad Nacional del Litoral y del Instituto de Pesquisas Veterinárias Desidério Finamor (Brasil) confirmaron diferentes niveles de resistencia a este antiparasitario en establecimientos ganaderos de la Argentina. Asociada a la disminución en la ganancia de peso, daño de los cueros, mortalidad, menor producción láctea, así como a la transmisión de […]
Un equipo de investigadores de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y del Centro de Investigación Cooperativa en Biomateriales (CIC biomaGUNE) ha desarrollado un método de diagnóstico de tuberculosis bovina en sangre que supera las limitaciones de las técnicas actuales. La tuberculosis bovina es una enfermedad bacteriana que produce debilitamiento, neumonía y hasta la muerte […]
Según lo publicado por el portal TheCatteSite, estos investigadores han iniciado esta nueva empresa de biotecnología para aplicar uno de los sistemas de mensajería de la naturaleza y así administrar un medicamento que potencialmente puede salvar vidas. El trabajo está dirigido por Robert Gourdie, director del Centro de Investigación del Corazón y Medicina Reparativa del Instituto […]
Una startup alemana capta 42 millones en la mayor ronda serie A hasta la fecha de una ‘foodtech’ europea. La startup Formo, con sede en Berlín, acaba de levantar 42 millones de dólares de financiación en una ronda de serie A, batiendo récords para una startup alimentaria europea. La compañía seguirá cultivando mozzarella y ricota […]
Científicos de Chile y Bolivia trabajan, separadamente, en el desarrollo de anticuerpos obtenidos de alpacas y burros para tratar a enfermos con Covid-19. La Universidad Austral de Chile, en la ciudad sureña de Valdivia, ha avanzado en una investigación con alpacas, captando el interés de una compañía de biotecnología alemana para una eventual distribución en […]
Los científicos rusos han anunciado que han clonado la primera vaca del país, alterando sus genes con la esperanza de producir leche hipoalergénica. Científicos del Instituto de Ciencia y Tecnología Skoltech de Moscú señalan que la vaca clonada es muy sana y está creciendo muy rápido, según el diario británico “Daily Mail”. También confirmaron que […]
En la Revista Científica Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial de la Universidad del Cauca, fue publicada una investigación en donde se evidencian algunos elementos de juicio que tienen en cuenta los consumidores de carne de res en el país. De acuerdo con los autores, en Colombia, el consumo per cápita de carne bovina […]